台南安南區美食 下午茶/點心 冰品 / 甜點 / 麵包 伴手禮 宅配美食

台南甜點推薦「El.Olor法式甜點」!國際甜點金牌冠軍的高顏值蛋糕,沒預約買不到

2022-04-29

台南「El.Olor法式甜點」推出專屬母親節蛋糕&限量甜點禮盒,使用法國進口原物料搭配台灣在地小農,製作成生日蛋糕或下午茶點心。從包裝到食材無一不精緻,是需要預約才吃得到的高顏值法式甜點※5月周末快閃於Focus一樓※

電視台專訪影片

台南甜點推薦»El.Olor法式甜點

位在安南工業區的El.Olor法式甜點,有點隱密但又不難找,周邊有幼稚園、餐廳和超商等猶如社區商場規劃~甜點主廚Nico雖然年紀輕輕,卻已獲得多次國際甜點比賽金牌等獎項,是台南法式甜點店家少數實力受到國際肯定的主廚~

  • 每季更新甜點產品
  • 巧克力禮盒/馬卡龍禮盒,可全台宅配
  • 生日蛋糕/客製蛋糕/甜點禮盒,限門市取貨
  • 可客製化甜點/外燴茶點
  • 訂購連結:El.Olor粉絲頁El.Olor官網、☎(06)384-3093
  • 母親節獻禮優惠組:8吋蛋糕+甜點禮盒$2,500(節日限定甜點組合)

▲El.Olor法式甜點位在安南工業區裡

▲簡約明亮的風格設計讓人舒服

▲冰櫃裡展示當季販售的各式甜點禮盒及蛋糕商品

▲牆上的國際甜點獎牌,都來自年紀輕輕的甜點主廚Nico(展示僅一部份)

台南甜點推薦»El.Olor法式甜點營業時間

El.Olor法式甜點以甜點外帶禮盒為主,故店內僅設置一張桌椅。營業時間為14:00~19:00,每週日一公休~

▲El.Olor法式甜點因為主打外帶禮盒,故店內只放置一張桌椅

▲El.Olor法式甜點營業時間從下午2點到晚上7點,每週日一公休

台南生日蛋糕推薦»El.Olor法式甜點菜單目錄

El.Olor以全新的外帶甜點模式經營,每一季都會更新禮盒甜點口味,不論是法式甜點禮盒馬卡龍禮盒巧克力禮盒,或生日蛋糕等,從裡到外無一不精緻!拿來當下午茶點心或伴手禮盒都拿得出手~

▲El.Olor法式甜點價目表MENU(每一季更新)

▲El.Olor法式甜點價目表MENU(每一季更新)

▲El.Olor法式甜點價目表MENU(每一季更新)

只要來店消費不限金額,加價$250元就能帶走帆布材質+刺鏽設計的深藍帆布保冷提袋,當購物袋使用也很OK不掉漆呢!

▲來店消費加價購,就能帶走深藍帆布保冷提袋

▲帆布材質+刺鏽設計,時尚簡約好看也好用

【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕(需預訂)

心型造型超討喜的【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕,嚴選法式原料搭配台灣在地水果製作而成~基底使用抹茶戚風蛋糕和大湖草莓製作的草莓凍,夾層再放入馬達加斯加香草筴做的香草奶餡,最外層用黃檸檬和馬達加斯加香草筴製作的慕斯包裹,最後再放上乾燥玫瑰花和食用銀箔點綴~

蛋糕盒融入拆禮盒的概念,附空白的手寫小卡,可寫上祝福的話語。

▲【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕(6吋)

▲心型造型的【澄澄】黃檸檬慕斯蛋糕,是最貼近母親節心意的專屬蛋糕

甜而不膩又柔滑綿密的奶餡和慕斯,伴隨草莓甜香的氣味,多層次又豐富的滋味讓人忍不住嘴角的上揚❤

▲用料實在色彩分明,視覺與味覺的甜點饗宴

▲層次堆疊的豐富滋味讓人幸福爆棚

【愛情的模樣】法式甜點禮盒(限量販售)

第五季4~7月推出的法式甜點禮盒,有黃檸檬慕斯玫瑰荔枝覆盆子蘋果焦糖慕斯芋泥伯爵慕斯分子檸檬塔。每日限量販售20組,可搭配母親節活動優惠組合!(甜點禮盒口味組合為固定搭配,無法變換)

所有甜點皆天然食材製成無添加化學原料,建議2天內食用完畢、避免離開冷藏30分鐘喔!(盒底有放保冷劑的隱藏設計巧思,讓編編驚嘆~)

▲【愛情的模樣】法式甜點禮盒

▲由左至右分別為:蘋果焦糖慕斯、芋泥伯爵慕斯、分子檸檬塔、黃檸檬慕斯、玫瑰荔枝覆盆子

▲每一盒裝角落都有貼心小標語

▲隱藏在盒底的保冷劑,真的讓編編驚嘆店家的細心

喃喃|玫瑰荔枝覆盆子

Pierre Herme知名甜點延伸改良的玫瑰荔枝覆盆子,以草莓或覆盆子兩種水果做替換,編編拿到的是草莓。

一口咬下微脆的口感,玫瑰內餡、檸檬慕斯和草莓等等食材,交織融合的香氣蕩漾於嘴裡~

▲玫瑰荔枝覆盆子

澄澄|黃檸檬慕斯

香草奶餡和檸檬慕斯,配上草莓凍甜香的氣味,甜而不膩又柔滑綿密,讓黃檸檬慕斯口感豐富又有層次~

▲黃檸檬慕斯

沐木|分子檸檬塔(招牌甜點)

底層的柚子醬,佐以檸檬奶餡,再搭配百香果醬和義式蛋白霜,融合成絕妙清爽風味的分子檸檬塔,太適合夏天啦❤

▲分子檸檬塔

啵啵|芋泥伯爵慕斯(招牌甜點)

帶著佛手柑香氣的芋泥伯爵慕斯,鬆軟綿密的大甲芋泥,透出溫潤的香草甘納許,交織著伯爵奶茶的清香,彷如英式下午茶般的優雅~

▲芋泥伯爵慕斯

果果|蘋果焦糖慕斯

青蘋果製作的內餡,外層再裹上黃檸檬製成的慕斯,中間夾層香草奶餡和草莓凍的蘋果焦糖慕斯,小巧可愛口感絕佳~

▲蘋果焦糖慕斯

【浪漫的邂逅】馬卡龍禮盒(需預訂)

一盒六入的馬卡龍禮盒,由草莓羅勒玫瑰玫瑰荔枝覆盆子香草焦糖,共三種口味組合(不可混搭)~甜點主廚Nico改良台灣人口味,特別減糖配方製作較不死甜,而且馬卡龍也會隨著離開冷藏的時間,口感而有所差別。(口味會隨著季節更換,招牌口味除外)

馬卡龍禮盒為保持口感,一定是冷凍保存,並建議5天內食用完畢、避免離開冷藏30分鐘!(盒底一樣有放置保冷劑)

▲【浪漫的邂逅】馬卡龍禮盒

▲草莓羅勒、玫瑰荔枝覆盆子和香草焦糖馬卡龍,除了招牌口味外亦會隨著季節做更換

玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍

招牌口味的玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍,玫瑰的香氣帶著淡雅的荔枝,隨著咀嚼愈發交融的香氣環繞於唇舌之中~

▲玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍

▲優雅玫瑰和貴妃荔枝,組合的高雅甜點

▲玫瑰香帶著淡雅的荔枝,咀嚼的香氣交融於唇舌之中~

香草焦糖馬卡龍

細膩鬆脆的香草焦糖馬卡龍,將香草與焦糖結合成絲滑香濃,並透著醇香的圓潤風味~

▲香草焦糖馬卡龍

▲一口咬下細膩鬆脆的口感,中間現出驚喜的焦糖漿~

▲香草與焦糖結合成絲滑香濃,又醇香的圓潤風味

草莓羅勒馬卡龍

草莓羅勒馬卡龍味道較著重於檸檬羅勒甘納許,草莓反而退居配角附著。夾層內餡為馬達加斯加香草莢製作,增添風味且清爽不會讓人覺得膩口~

▲草莓羅勒馬卡龍

▲檸檬羅勒甘納許和草莓製作的馬卡龍,內餡為馬達加斯加香草莢製作。

▲整體風味清香不膩且爽口

El.Olor法式甜點店家資訊

採用法國進口原物料,搭配台灣新鮮水果,不添加香精、防腐劑等化學原料製作的El.Olor法式甜點。由國際甜點金牌冠軍的甜點主廚Nico純粹手作,每一樣甜點都精緻可口又天然~可是需要預約才吃得到的高顏值法式甜點喔!

🏡El.Olor法式甜點
📮地址:台南市安南區工業二路156號
⌚時間:14:00~21:00
☎電話:(06)384-3093
⛔公休:每週日一公休
🚩粉絲頁:El.Olor法式甜點
💻官網:www.elolor.com.tw

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

Facebook Comments Box

    發表留言

    這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款