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台南早餐推薦「山明肉圓」!早上6點就營業的手工肉圓,必點蒸蛋湯

2022-08-29
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傳承高雄飄香三十年好滋味的山明肉圓,2月店遷至復興路阿翔蚵仔煎尚屋附近!蒸肉圓、蝦仁肉圓、肉粽到辣椒沾醬等,皆由老闆孫嶽純手工製作。

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台南早餐推薦»山明肉圓

山明肉圓運用柴魚醬油點綴提味,不同以往台南派流的蒸肉圓,有『純肉圓』和『蝦仁肉圓』可選擇,皮薄餡多。而店內招牌的『蒸蛋湯』,亦少見且美味~

▲山明肉圓早上6點就開始營業
▲渾圓剔透的肉圓,都是老闆一顆顆手工製作而成

山明肉圓 菜單DM

早餐、早午餐或午餐也可以吃的簡單又澎湃,2顆肉圓+1顆肉粽和一碗蒸蛋湯,百元有找滿足又划算❤

▲百元有找的早餐滿足又划算

肉圓/蝦仁肉圓

從醬料到肉圓,全部都是老闆自製。清蒸微微透的外皮軟嫩微Q,淋上柴魚醬油和辣椒沾醬,彈牙的蝦仁及肉餡,當早餐吃不會太油膩、午餐吃也很可以呢!

▲蝦仁肉圓淋上柴魚醬油及老闆自製辣醬

蒸蛋湯/肉粽

店內還有另一招牌蒸蛋湯,少見又美味也很推薦!還有花生、五花肉的肉粽,味道也不錯唷~

▲美味又少見的蒸蛋湯,亦是店家另一必點招牌
▲手工肉粽口味也很不錯

山明肉圓 店家資訊

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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