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台南東區美食》又臭又香又嫩的土地公臭豆腐,每到營業時間就滿滿的排隊人潮~

2020-03-16

偏日式炸豆腐非酥脆口感的「土地公臭豆腐」,使用青草天然發酵浸泡,適合素食者或老人長輩食用喔~豆腐湯也很不賴呢^^

小小一攤滿滿人潮

在裕農路靠近裕豐街上的 土地公臭豆腐,每到營業時間就會看到店前排滿機車甚至還有排隊人潮呢~

可乾可湯的兩吃臭豆腐餐點

土地公臭豆腐 不僅提供炸的臭豆腐,也有養生豆腐湯和麻辣豆腐湯可選擇喔!重點是素食者也可以吃~

不用回鍋油

土地公臭豆腐 不使用回鍋油,天天換油吃起來更安心~

純青草浸泡的臭豆腐

在油鍋旁邊的小桌子上,老闆將一塊塊浸泡入味的臭豆腐取出並逐一排列,在切成固定的長條狀後下鍋油炸~

內用區

店家雖然提供簡單的內用區,環境還蠻整潔不會桌子油油或地板黏黏的很ok喔^^~

臭豆腐 (大)

土地公臭豆腐 的臭豆腐有別以往酥脆的口感,是皮薄內軟嫩。因為是純青草浸泡,所以吃素的朋友和牙口較不好的長輩或老人家、小孩,也都可以大口享用呢!

養生豆腐湯+泡麵

店家不僅販售炸臭豆腐,也有濕的豆腐湯,還分麻辣和養生兩種口味選擇。編編今天有點餓,加了一份泡麵,其實也就是科學麵啦!

豆腐湯的豆腐不會很臭,跟炸豆腐一樣軟嫩~

肚子有點餓就加購泡麵或冬粉,一份銅板價就能解決~午餐、晚餐都很適合^^

電視媒體採訪

🏡土地公臭豆腐
📮地址:台南市東區裕農路94號
⌚時間:15:00~23:00
☎電話:(06)238-5668
🚩粉絲頁:土地公臭豆腐

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