台南後壁區美食 冰品 / 甜點 / 麵包

台南後壁區美食》和興冰果部  菁寮菜市場超過80年的香蕉冰老冰店

2016-06-08
在菁寮菜市場門口處,經營超過80年歷史的老冰店「和興冰果室」。加仙梅子粉的獨特吃法,只有這邊才吃得到~

老闆娘很親切,開燈讓我參觀牆上的廣告文宣,並和我述說這家店的歷史,眼前所及,用紅檜打造的情人雅座,及難得一見的滿月門,也因為珍貴,所以店家不時出借場景,供許多戲劇拍片使用。

和興冰菓部菜單

全南瀛的冰果室之中,「和興」是第一家在清冰上加梅子粉再加上古早味十足的四果料,酸甜鹹香,口感豐富,滋味也足以令人念念不忘。

順便一提,和興的冬瓜茶一直是店內最熱賣的商品。當時,他父親從市區沙卡里巴對面的「進來涼」聘請師傅來店裡,傳授熬煮冬瓜茶的功夫,老闆娘說那時候的「禮數金」是3000元,但公務人員一個月的薪水才不過幾百塊。

和興冰菓部
地 址:後壁鄉菁寮村46號
電 話:06-6621877
營業時間:09:00~17:00
公休日:每週一

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