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【台南市- 後壁區】村水糖  隱藏在鄉間的爆蛋風趣冰

2016-06-08

民國40餘年,在新港東村落的大馬路旁,有家「營成冰果室」,店內賣有香蕉冰、紅茶、枝仔冰和芋冰。

民國80年代後,人們的飲食習慣已全然改變,冰店生意一落千丈,營成第二代老闆則停止枝仔冰與芋冰的製作,只賣香蕉冰和紅茶,且販售一些雜貨。後來因兩夫妻年事已高,無力經營而熄燈。

現址目前租賃給一位女子開店,名為「村水糖」,與中部某知名店家讀音相似,十分有趣。這裡賣的東西很簡單,剉冰、飲料、關東煮。

老闆娘年輕風趣,是村莊裡的孩子王;對料理頗為興趣,不諱言往後有可能新增手工餅乾、米腸香腸、臭豆腐等等,真令人期待

村水糖
地址:台南市後壁區新東里146-1號
電話:0979-024068
營業時間:06:30~18:30

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