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台南宵夜推薦「絕味香腸屋」!古早味手工香腸、糥米腸、鹹豬肉、關東煮或三寶套餐的晚餐消夜美食

2023-12-26
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台南宵夜推薦絕味香腸屋自製自灌的古早味香腸、糥米腸,或現點現烤現煮的鹹豬肉、關東煮。可當晚餐、配菜、點心或消夜的絕佳美食良伴~

台南宵夜推薦»絕味香腸屋

絕味香腸屋位於東區裕農路上,從下午4點營業到凌晨2點。店內販售的香腸和糥米腸,都是選用老闆親戚家豬肉攤的新鮮豬肉和豬腸衣,自灌而成~目前僅提供外帶,沒有內用。

  • 預約/外帶(06)208-7899
  • 消費滿百+五星好評,送香腸一條
  • 與外送平台合作

現點現烤手工糥米腸/香腸/鹹豬肉

老闆親戚家自營豬肉攤,新鮮豬肉、豬腸衣手工灌腸再高湯滾煮的花生糥米腸,和四種口味的香腸,任選三條享優惠價!香腸、糥米腸、鹹豬肉均現點現烤,美味不留失※若遇人多還請耐心等候※

內行人都叫大腸包小腸為『幾周』(一組的台語)!絕味香腸屋的大腸香腸組,有放蒜片和薑片佐味,可依個人口味於購買時向老闆告知多加或少放喔~

剛烤好的大腸包小腸,實在是燙手~老闆用塑膠袋包起來後,外層再貼心的加一張厚紙巾,不僅較不燙手外,從塑膠袋底下扭轉,就可以把大腸香腸給轉出來而方便享用呢~

現點現煮關東煮

老闆用日式鰹魚粉+柴魚片自煮的日式高湯底,依客人點餐後才現煮關東煮。選用日式火鍋料的關東煮,吸附滿滿的高湯好美味~還可加王子麵或意麵,就是一碗暖身又飽腹的晚餐、宵夜美食啦❤

絕味香腸屋 菜單DM

味香腸屋除了販售手工糥米腸、四種口味烤香腸和現煮關東煮外,也推出大腸包小腸+飲料、或大小三寶等特價組合套餐~還有另外生鮮批發香腸、糥米腸、鹹豬肉及超隱藏版的絕味辣椒醬!

1號單人套餐

一組大腸包小腸(香腸口味任選)+一杯原味飲料的1號單人套餐,適合有點餓的下午茶、或看電影的方便美食。

編編選擇辣味香腸+糥米腸的大腸包小腸組,糥米腸裡有鬆軟的花生,搭配肥瘦比約3:7的辣味香腸,辛辣鹹香帶肉汁的紮實口感好吃耶!佐味的蒜片和薑片,增香提味還解膩~

古早味紅茶/冬瓜鮮奶

搭配1號單人套餐的古早味紅茶,固定甜度且紅茶香氣足~可單點或套餐加價購的冬瓜鮮奶,冬瓜特有的甜香與味全鮮奶融合成甘甜的絕佳風味。

3號小三寶套餐

半份鹹豬肉+三條烤腸(香腸或糥米腸任選)的3號小三寶套餐,一次可以吃到多種口味可是店內人氣套餐組!免費配菜的薑片、蒜片及洋蔥片,可依個人喜好請老闆增加或減量~

老闆自醃的鹹豬肉,點餐後才生肉慢烤至熟需等約10分鐘,烤的恰好鹹香帶汁不乾柴~

花生多多的糥米腸,是老闆選用大小一致的豬腸衣,加入花生、糥米灌製後,再用高湯煮過的手工糥米腸~吃來起黏Q軟糥又好嚼❤

同樣使用親戚家販售新鮮豬肉的豬腸衣,灌入加黑胡椒調味的黑胡椒香腸,或古早味的原味香腸。再用紅外線烤爐將生香腸慢烤至熟,切片裝盒擺放~肥瘦比剛好的香腸,每一片都吃得到肉汁及紮實的口感!

關東煮

老闆堅持用日式鰹魚粉及柴魚片,熬煮成關東煮高湯底,亦可加價選擇鮮奶+高湯的奶香湯底、牛油麻香風味的麻辣湯底、或泡菜湯底~

現點現煮的關東煮,可依個人喜好選擇火鍋料或加麵~10多種日式火鍋料,加入高湯大火滾煮後,吸附滿滿高湯的鮮甜,不用沾醬就很美味!尤以現時寒冷季節,喝上一碗真真讓人從裡暖到外的滿足❤

絕味香腸屋 店家資訊

絕味香腸屋販售使用親戚家自營豬肉攤的新鮮豬肉、豬腸衣,自製自灌而成的手工糥米腸、香腸、鹹豬肉和關東煮。口味獨特且風味絕佳,可當晚餐、配菜、點心或宵夜的下酒美食~
※絕味香腸屋開放加盟,意者請洽(06)208-7899※

店名:絕味香腸屋
地址:台南市東區裕農路699號
時間:16:30~02:00
電話:(06)208-7899
公休:週三
粉絲頁:絕味香腸屋 台南裕農店
Google map:https://maps.app.goo.gl/gD6zwoHYFtqdmhTAA

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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