台南新營區

台南夜市實地採訪最新整理網友粉絲推薦必吃美食攻略懶人包

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台南夜市實地採訪最新整理網友粉絲推薦必吃美食攻略懶人包
來台南旅遊的朋友都會問台南夜市哪裡有??台南夜市聞名中外,台南夜市知名的有花園夜市、武聖夜市、大東夜市、小北夜市等,這些台南夜市資料都是網友粉絲推薦給我們,收錄的台南夜市都是實地走訪拍照編輯而成的,提供給大家參考,也歡迎轉發分享~台南夜市口訣:大大武花大武花 (大東、武聖、花園)、台南夜市新口訣:大尖武花尖武花 (大東、小北、武聖、花園)

台南新營美食│不小心意外發現的「在地夯店」深夜時段依舊人氣爆滿

台南新營美食│不小心意外發現的「在地夯店」深夜時段依舊人氣爆滿
跑來新營直播完雷根運動用品特賣-2019新營糖廠新年拍賣會(新營台糖中山堂到2019/02/11止)天色已晚一行人飢腸轆轆的就跑到附近復興路上覓食,晃這晃著發現一間"沒有招牌"但是都晚上時間還是滿屋客人外面還幾組在等候著,JACK憑直覺晚餐就是這間了,二話不說停好車快步前往~

台南新營美食│從小吃到大的認證好味道/50幾年老店/政府有認證/食尚玩家拍過/外省伯伯都稱讚

台南新營美食│從小吃到大的認證好味道/50幾年老店/政府有認證/食尚玩家拍過/外省伯伯都稱讚
新營曾上過食尚玩家的美食,大部份也是在地人耳熟能詳的店,但距離市區比較遠的,就屬下午太子宮黃昏市場內的餡餅,以及這家連外省伯伯吃了會流眼淚的50年蛋餅 - 「老鄧包子店」。早上供應水煎包、厚蛋餅等早餐,下午有包子饅頭熱騰騰出爐。

【台南-新營美食】不起眼的店貌且有著堅實的料理實力/平價料理/內行的才知道/大老闆的最愛

【台南-新營美食】不起眼的店貌且有著堅實的料理實力/平價料理/內行的才知道/大老闆的最愛
「阿崑」算是家人後來比較常吃的,有時晚餐懶得煮,就直接叫它們家的外賣;更因為地緣之便,幾年來的年夜飯也都吩咐它家的壽司船。就日本和食的精神來說,「阿崑」算是很有誠意的店家,也難怪青商會友人不時來這辦聚餐,有時還會帶海鮮來給老闆料理呢~

台南新營美食│用職人精神做出來的日本料理/隱居市場內/一人嚴制/濃濃日本風

台南新營美食│用職人精神做出來的日本料理/隱居市場內/一人嚴制/濃濃日本風
新營第一市場裏多了個新面孔,攤車前濃濃日本味布簾,外頭高掛着沖繩風燈籠,很衝突地賣起手作nigiri,當然,菜單裡也不乏刺身、冷物、揚物。老闆俊傑是七年級生,曾經在中部日料店工作學藝將近十年,後來到澳洲的日料店工作四年。返回故鄉便與家人提議,賣起拿手的握壽司。原攤位是上品素食,因緣際會下便承租下這攤位,打造成「鮨阜制作所」。

台南新營美食│傳統美食創新料理hen不一樣的牛肉湯

台南新營美食│傳統美食創新料理hen不一樣的牛肉湯
早期李家所使用的牛肉,來自於牛肉商名人 "劉三和"。每日從善化肉品市場新鮮配送,以老闆多年料理經驗的巧手,加上求新求變化的創意點子,店內每週都有推出不同的風味菜,傳統美味、創新呈現,口味上更顯層次豐富。儘管店齡只有四五年,卻已多屆入選台南清燙牛肉節的殊榮,且虜獲了許多老饕的胃。

台南新營美食│網路沒資料的無名早餐店/自產自銷/超強鮮奶饅頭/熟客才知道

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大約清晨三點店家就開始磨豆漿,這裏賣的餐點很多,肉粽、碗粿、厚薄蛋餅、煎餃、飯糰、燒餅,到豆菜麵、三明治、壽司、涼麵都有。每逢上班時間,店裏的購買人潮非常多,也不時可見三個老闆娘互相鬥嘴,儼然就像叫賣般的小型賣場。店外後頭則是女兒負責製作手工饅頭、包子及壽桃的場所,也只有熟客才曉得。

【台南-新營區特賣】雷根運動用品新營糖廠聯合拍賣~當季鞋款/運動服飾/名牌包/牛頭鞋款等聯合拍賣~下殺超低折扣

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