台南美食推薦台東池上冠軍米現點現做的愛搭膳釜鍋米料理！一人一鍋生米慢煮至熟的日式釜鍋炊飯，搭配台灣小農食材製作的家庭料理，可做套餐或單點的釜飯料理、定食及鍋物等餐點選擇。
台南美食推薦》愛搭膳-釜鍋米料理
愛搭膳釜鍋米料理主打日式釜鍋炊飯，米飯可口粒粒Q彈，愛吃白飯的朋友一試成主顧！店址位於民權路三段靠近臨安路口，步行約2分鐘即有停車場，用餐停車非常方便。營業時間平日11:30~15:00(最後點餐14點)、17:00~21:00(最後點餐20點)；假日11:30~16:00(最後點餐15點)、17:00~21:00(最後點餐20點)
- 預約/訂位☎(06)250-1010、(06)250-3636
- 二人至少一鍋炊飯或定食，另一人低消$100，100cm以下免低消
- 餐點均加收一成服務費
- 用餐時間90分鐘
來店用餐客人的所有米飯，均使用日本釜鍋現點現炊。蓋上放置米飯品項小卡及食用時間，店員端上桌時會告知客人開蓋時間~店使用之米飯來自台東池上，連續多年榮獲冠軍米的池上冠軍米喔！
愛搭膳-釜鍋米料理 用餐環境
木紋牆、桌打造溫馨雅緻的用餐空間，有2人座、4人座、6人座及多人座位區規劃，不論是家人、朋友都能舒服放鬆的享受用餐時光。
入座後店員會奉上茶水，喝完可再向店員索取。
愛搭膳-釜鍋米料理 菜單menu
愛搭膳釜鍋米料理以現炊釜飯為主，搭配台灣在地好食材，推出釜飯料理、定食、鍋物、炸物、現炒青蔬等多種餐點，飲料也非常講究別錯過~
愛搭膳-釜鍋米料理 外帶限定優惠
香煎黃魚定食
整隻個頭不小的香煎黃魚定食，因為新鮮所以簡單乾煎就很美味~亦可佐檸檬、薑片、胡椒鹽等一魚多吃，推薦給喜歡吃魚的朋友！定食均附生菜沙拉、配菜及例湯，配菜每日以新鮮採買時蔬料理變換供應。
定食白飯+$20可更換養生五穀米、紫舞米、紅藜米三款擇一。編編選擇由白米、糙米、紫米、紅米、小米組合的養生五穀米，軟彈好嚼營養滿分！
薑爆雞定食
含生菜沙拉、釜鍋白飯、三配菜、例湯的薑爆雞定食。老薑片煎炸的猶如餅乾的脆口微薑辣，佐以帶皮雞腿肉塊一同食用，美味更加倍❤
櫻花芋香炊飯(可素)
含生菜沙拉、二配菜、例湯的櫻花芋香炊飯，採用台東池上優質冠軍米、甲仙芋頭、東港櫻花蝦、客家油蔥酥炒製，再用日本傳統釜鍋生米炊熟。鬆綿的芋頭吸附櫻花蝦特有香氣，炊飯更飽含精華讓人一口接一口欲罷不能的美味！
花雕雞炊飯(單點)
用新鮮溫體雞腿肉加花雕酒炊煮的花雕雞炊飯，彈牙的雞腿和Q糯的米飯，帶著淡淡的花雕酒香風味十足~
剝皮辣椒雞爐定食(單點)
來自花蓮特產的剝皮辣椒，加上溫體雞腿肉慢火滾煮的剝皮辣椒雞爐定食。煮的軟透的冬瓜和蛤蜊，讓湯頭更提鮮飽滿，微辣的口感很好喝！
辣味燒蝦定食(單點)
10幾種辛香料特製辣醬炒製入味的辣味燒蝦定食，香辣帶勁！超開胃的爽辣風味非常下飯~
手工花枝漿(炸物)
老闆固定會去興達港採買的手工花枝漿，每一塊形狀都不同，且每一口都吃得到花枝塊的真材實料~
杉林溪高山冷泡茶(冷)/南庄蜂蜜桂花釀(熱)/手工布丁
只用南投杉林溪生長採摘的杉林溪高山冷泡茶，茶韻清甜甘醇且順口回甘~
選用吳寶春師傅冠軍麵包的南庄蜜桂花釀，聞香雅緻、入口清甜的桂花香優雅迷人❤
細緻密佈的氣泡使得口感軟嫩中帶紮實的手工布丁，微甜的奶蛋香為餐點做完美END！
愛搭膳-釜鍋米料理 店家資訊
開業以來堅持用日本釜鍋，現點現炊的愛搭膳釜鍋米料理，搭配台灣各地特色食材，料理的家庭風味，用心端出的美味讓許多人一吃就成主顧！
- 店名：愛搭膳釜鍋米料理
- 地址：台南市中西區民權路三段364號
- 時間：平日11:30~15:00(最後點餐14點)、17:00~21:00(最後點餐20點)
- 時間：假日11:30~16:00(最後點餐15點)、17:00~21:00(最後點餐20點)
- 電話：(06)250-1010
- 粉絲頁：愛搭膳-釜鍋米料理
- Google map：https://maps.app.goo.gl/usGh25uZfKNdfx8Z6
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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