台南中西區美食》鮭魚卵爆丼的超浮誇戀愛玫瑰丼,和燒炙天使紅蝦丼~附上滿滿蝦味的蝦頭火鍋金甲有夠蝦!

鮭魚卵和鮭魚片、干貝、比目魚大爆丼的 “戀愛玫瑰丼” 超~浮~誇‼還有排成蝦山的 “燒炙天使紅蝦丼”,就在「纓風壽司-公園店」!有夠澎湃的生鮮海味一次大滿足❤

店外照

公園路上大遠百旁邊的「纓風壽司-公園店」,波浪紋的黑色招牌不論白天還是晚上都蠻顯眼的。

  • 外帶外送服務請洽☎(06)223-3185
  • 歡迎包場請洽店家
  • 內用飲品熱湯無限享用
  • 每人低消$120元

外帶餐盒大優惠

外帶餐盒均百元價位,買餐盒送鮮魚味噌湯,讓無法來店用餐的客人提供了更多選擇喔~

40個座位的內用環境

清水模的輕工業風格,搭配訂製的用餐座椅和置物櫃,一角放置日式櫻花樹,簡約的設計又帶點個性的調調呢^^~

個人獨享的板前座位區

近距離欣賞師傅們手起刀落料理功夫~

每日採買進貨的新鮮漁貨食材

刻成花的干貝經過噴槍炙燒,綻放成焦香的干貝玫瑰~

纓風壽司菜單MENU

纓風壽司提供握壽司、刺身、丼飯、火鍋等等餐點蠻多選擇的~那個炙燒天使蝦丼編編個人蠻推,因為買丼送湯啦😂

餐點人氣排行榜

第一次來用餐如果不知道怎麼點的話,那就直接從人氣排行榜裡挑選吧^^~

喜歡吃的餐點拿臘筆畫上去,再交給服務人員就OK啦~

味噌湯飲料免費取用

將餐點交給服務人員,等待師傅製作餐點時,就來裝味噌湯和冷熱飲料吧~※冷熱飲隨季節不定期更新喔※

免費的內用味噌湯,鍋底滿滿的魚塊好料超有誠意👍

每張餐桌上都會放置餐具、醬料碟^^~

座位區皆貼心設置插座,用餐的同時還能充電好素C ❤

炙燒天使蝦丼 (附蝦頭火鍋)

5 隻去殼並炙燒的天使紅蝦,搭配鮭魚卵及蝦卵點綴,隨碗附的芥末可隨喜好搭配~炙燒過的天使紅蝦更顯甜且帶脆的好吃๑♜ڡ♜๑

蝦頭火鍋

點炙燒天使蝦丼隨餐附贈的蝦頭火鍋,用味噌湯底,加上天使紅蝦頭及蔬菜、香菇等滾煮~滿鍋濃濃的甜蝦海味有夠鮮♥ڡ♥

戀愛玫瑰丼

生食級干貝、比目魚、鮭魚肉及鮭魚卵,舖好舖滿超有誠意的戀愛玫瑰丼,一端上簡直讓人爆丼丫♥∀♥ 鮭魚卵控還不快衝一波!

鹽烤鮭魚頭

整顆剖半的鮭魚頭是店家每天採買進貨,用鹽烤的方式和拿捏得宜的火候,皮微焦魚肉扎實又濕潤。略沾椒鹽風味絕佳~鹽烤鮭魚頭可是限量供應的喔!

燒炙總匯

燒炙總匯共有八種口味各一貫的組合👉起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙青甘肚、燒炙干貝~

燒炙比目魚

比目魚豐富的油脂,入口即化的美味,不虧是等級不低的生鮮食材呢^^~

燒炙青甘肚

青甘肚經過炙燒後甜味更突顯,放上蔥絲與鮮嫩的燒魚青甘肚和醋飯,風味剛剛好的順口^^~

七味鮭魚

將鮭魚表面炙燒的半熟再灑上七味粉,辛辣帶有特殊香氣的風味和鮭魚蠻契合的呢♜ڡ♜

焦糖鮭魚

炙燒過的鮭魚肚,一碰到甜頭幾乎就化在舌尖上了!

燒炙干貝

來自日本生食等級的大干貝,簡單炙燒後入口軟嫩甘甜,不用沾醬就鮮甜可口♥ڡ♥

起司鮭魚

鮭魚肉上放起司片後交淋美乃滋再炙燒,多了起司的鮭魚讓風味更厚實❤

起司鮮蝦

鮮蝦放上起司再炙燒,比一般鮮蝦壽司更多了濃郁的香呢≧ڡ≦

燒炙星鰻

整隻星鰻真的很難讓人一口吃下😂主廚特製滷煮的星鰻壽司軟Q好入口^^~

起司厚蛋燒

用高湯烘煎的玉子燒,夾入薯泥沙拉~保有洋芋(馬鈴薯)及紅蘿蔔小塊狀的口感,和甜甜的美乃滋,讓口味更滑順濃香呢๑^ڡ^๑

野菜和風沙拉

杏鮑菇、玉米、洋蔥、蕃茄、海帶芽及生菜等,淋上主廚特調的和風醬,冰涼爽脆又開胃喔❤

用心研發浮誇又美味的創意日式料理

「纓風壽司」不定期研發各式的創意料理,不僅視覺震憾味覺也得到享受!對於每一道料理都盡心且種類豐富、選擇多樣,且貼心提供外帶餐盒等客製化服務喔♡~(^з^)-♡

🏡纓風壽司-公園店
📮地址:台南市中西區公園路75號
⌚時間:10:00~14:00︱16:30~21:00
☎電話:(06)223-3185
🚩粉絲頁:纓風壽司
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🏡纓風壽司-永康店
📮地址:台南市永康區正強街201號
⌚時間:10:00~14:00︱16:30~21:00
☎電話:(06)201-3459
✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩
🏡纓風鮨味壽司鍋物新2代概念館-安平店
📮地址:台南市安平區中華西路二段67號
⌚時間:10:00~14:00︱16:30~21:00
☎電話:(06)299-1038

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