台南中西區美食 台南中西區 鍋物料理 燒烤 宵夜 日本料理/丼飯

台南中西區美食│連日本人都說道地的日式料理-壺川居酒屋!晚餐營業到宵夜的深夜食堂,還有適合下酒菜的燒烤炸物等美食喔~

2019-12-13
台南中西區推薦平價正宗道地日式日本居酒屋料理可包場精通會日語-壺川居酒屋

台南中西區推薦平價正宗道地日式日本居酒屋料理可包場精通會日語-壺川居酒屋

台南居酒屋中少數是由日藉主廚製作的正宗道地日本料理的,「壺川居酒屋」從燒烤、壽司到自慢料理等,每一道醬料、調味都來自日本~從晚餐到凌晨的深夜食堂,適合和朋友同事聚餐小酌的好去處喔ノ≧ڡ≦

►日式外觀的壺川居酒屋

位在民權路三段+西和路口的壺川居酒屋,純日式的裝潢很吸睛~店的斜對面就有收費停車場超方便👍

  • 包場服務,意洽☎(06)358-5983
  • 精通日語
  • 寄酒服務
  • 叫車服務

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►營業時間

壺川居酒屋的營業時間從17:30~02:00,最後收客時間到凌晨1點半。非常適合夜晚工作者如櫃哥、櫃姊等夜貓族,肚子餓想覓食的好選擇喔^^

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►完全日式風格的用餐環境

編編一踏進店裡就有一秒到日本居酒屋的氛圍,店內所有看得到的大大小小裝飾物或用品,甚至連工作人員的圍兜和頭巾,全部都是來自日本耶!(連工作人員會都說日語,編編是在台南沒錯吧😂

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►醬料及紙巾等均放置桌上方便取用

桌上均附放置日式醬油、七味粉等醬料,還有濕紙巾、衛生紙及竹籤杯等~

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►透明櫥窗

日本料理店幾乎都有的透明櫥窗,展示當天採買的新鮮漁貨及海鮮,還有各式生魚片等食材喔!

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►清酒台啤想喝就點

壺川居酒屋提供正統的道地日本料理,怎能沒有清酒搭配呢~除了日本清酒外,也有韓國燒酒、紅酒和啤酒,現場也有生啤機喔!喜歡小酌的朋友別錯過囉^^~(店家可寄酒,意者請洽服務人員)

⚠禁止酒駕🚳未成年請勿飲酒🔞

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►壺川居酒屋菜單目錄Menu

壺川不僅提供刺身、握壽司,還有火鍋、飯食、手卷、沙拉、烤物、炸物和自慢料理~最低$40元起的餐點,編編真心覺得很平價呢❤(重點沒有低消超佛心)

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►牛肋條鹽燒

純炭火直烤7分熟的牛肋條鹽燒串,只加些許鹽調味~入口的炭香味和超多汁的牛肋條,不虧是店家推薦的招牌必點👍(可客製化喜好熟度)

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►帆立貝磯煮(5入)

以日式味醂特製的帆立貝磯煮,共有5大顆生食等級的干貝~鹹鮮甘甜,軟中帶Q的口感讓編編超滿足❤就是愛干貝丫~

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金甲比50元銅板還大的生食級干貝,一份5顆很超值!

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►帕瑪森鮭魚壽司

將帕瑪森和鮭魚結合的創意握壽司~入口時特製的帕瑪森起司和鮭魚融合味美濃香,而下層的醋飯風味讓編編好驚豔❤(醋汁讓醋飯更美味)

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►羊小排

邊烤邊刷上特製的醬汁,將羊小排烤的入味,上桌前灑上白芝蔴增添香味~
羊小排肉質蠻軟嫩的,特製鹹甜的醬汁讓羊小排肉的腥羶味不重,可適量擠上檸檬更添清香口感喔^^~

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►豬包卷

食材就如名稱般直白,用豬五花將小卷捲起來,再炭火慢烤。烤的微焦油香的豬五花,灑上主廚特製的調味粉,非常鹹香開胃好吃耶❤那個小卷好軟Q,不會硬硬的非常讚喔๑♜ڡ♜๑

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►酥炸小香蟹

特選的小螃蟹拍上薄粉炸的非常酥脆鹹香,整隻入口咀嚼的ㄎㄧㄠˊ ㄎㄧㄠˊ 聲好響亮,坐旁邊的JACK都聽到了說XD~

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►明太子柳葉魚

將鮮辣鹹香的明太子包在柳葉魚裡,在炭火慢烤成一道超適合下酒菜的料理。喜歡吃明太子的JACK一吃就停不了口,鮮鹹又辣口的滋味會讓人欲罷不能呢٩(๑~▽~๑)۶

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►名古屋炸雞翅

雞翅先炸後烤再邊刷上主廚特製的醬汁,酥香的名古屋炸雞翅風味絕佳!那個特製的醬汁讓雞翅不會很油膩而鹹甜甘香,是一道讓編編吃完會吮指的餐點呢(๑^ڡ^๑)

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►鹽炒松阪豬

將松阪豬切成條狀後,再用味醂和洋蔥炒製的鹽炒松阪豬。甜鹹微脆的松阪豬和洋蔥,喜歡帶點辣味的粉粉可灑上七味粉,真的很道地的日式風味耶!

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►鐵板奶油玉米

料理過的玉米粒上面放一小塊奶油,隨著熱度奶油塊會慢慢融化在玉米粒裡~帶著奶油香的玉米粒,吃來鹹香又滿滿玉米的甜,這道編編相信小朋友會很喜歡❤

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►蟹味噌手捲

以蟹味噌搭配蟹肉棒、小黃瓜等食材捲成的蟹味噌手卷,中間包入的醃蘿蔔是重要的調味食材~一上桌就要盡快食用以防海苔軟掉影響口感喔!

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►晚餐時分幾乎滿座

編編們低頭大啖美食聊天的同時,過一下便高朋滿座幾乎快客滿了~而且用餐客不泛從年輕情侶到有些年紀的大哥大姊們呢!

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►道地的日本居酒屋料理

從裝潢、調味到員工服飾等等,完全是純日式風格的居酒屋。更會不定期到日本觀摩精進料理~讓每一位前來用餐的客人,都能品嚐到正宗道地而且又平價的日式料理呢♡~(^з^)-♡

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🏡壺川居酒屋
📮地址:台南市中西區西和路26號
⌚時間:17:30~01:30 (最後收客到凌晨1點)
☎電話:(06)358-5983
🚩粉絲頁:壺川居酒屋

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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