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台南永康區美食 》三顧茅廬麻辣滷味永康中華店

2020-08-26

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三顧茅廬麻辣滷味是連鎖店,在台南有二間店,今天我們來到永康中華店,開車前來的朋友免緊張,在附近霸味薑母鴨店旁邊巷子進入,有付費停車場2小時50元

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三顧茅廬永康中華店,嶄新時尚的新面貌,與一般傳統的滷味店截然不同,半開放式的廚房,料理台很整潔乾淨

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滷味什麼時候吃都很適合,可以當正餐也可以當宵夜跟點心,這裡營業時間從下午4:00-24:00

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冰櫃上的魯味種類很多,選擇自己喜歡的食材,愛吃什麼就夾什麼

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三顧茅廬食材都是放在冰櫃上,讓顧客挑選確保食物新鮮,店家也很貼心,使用二種顏色籃子來區分價格「紅色籃子4個20元」「綠色籃子3個30元」同顏色籃子可以任選真好

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主食有蒸煮麵、關廟麵、王子麵、火鍋麵、鍋燒意麵可以選擇

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還有韓國不倒翁Q拉麵,以及吃火鍋最愛的炸豆皮

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油條也是麻辣鍋裡饕客必點之一

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哇〜麻辣鍋的好朋友「豆腐」,光看這鍋就流口水,我的最愛

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三顧茅廬很貼心推出每份只要130元的多款套餐:
麻辣牛肉、豬肉、雞肉、鴨血套餐
老火牛肉、豬肉、雞肉、鴨血套餐

如果不想在櫃上夾,直接看圖片點餐時把牌子交給點餐員

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三顧茅廬菜單,除了130元的套餐,單點的價格也都不貴

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三顧茅廬湯頭有二種:分別「黃金麻辣湯」與「私房老火湯」。喜歡麻辣的人可以選擇黃金麻辣湯底,在點餐時,餐員會問你要辣的程度,可以依照自己喜歡的辣度去選擇;不吃辣的人可以選擇私房老火湯底

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點完餐之後,點餐員會給一個「取餐器」,等到取餐器震動紅燈亮起,就可以去櫃台取餐

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三顧茅廬用餐的環境很舒適

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一個人用餐也可以

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☀麻辣湯底+小辣+單點食材

很特別第一次三色蛋在滷味裡面,還是一樣好吃。「黃金麻辣湯」店家慎選食材結合四川道地麻辣,與台灣傳統口味尊循古法熬煮18小時,湯底有草果的味道香辣不刺激~湯頭喝起來很順口不會很油,讓不大敢吃辣的我也可以大口喝湯

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☀麻辣豬肉套餐130

湯面沒有多餘的辣油,食材現選現燙很入味,湯頭濃郁順口,不會嗆辣很到味

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☀麻辣豆腐

吸滿湯汁的豆腐很入味好吃

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☀麻辣鴨血

鴨血是麻辣鍋裏不可缺的角色,口感滑嫩沒有腥味

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☀老火湯底+單點食材

不敢吃辣的人可以選擇「私房老火湯」,店家以私藏秘製老火配方,與中藥結合加入蒜頭襯托鮮甜,湯頭帶有豚骨的濃淳香味

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食材新鮮,現燙很入味,爆漿龍蝦丸好吃

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店家有自助回收區,用餐完之後自己將碗盤放到回收區

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客人離開之後,服務員也會立刻消毒座位,看的出來店家很用心,三顧茅廬台南永康中華店也有外送服務

詳情請至官方臉書三顧茅廬永康中華店

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三顧茅廬麻辣滷味永康中華店

地址|台南市永康區中華路481-4號

電話|06-3027275

營業時間|16:00-24:00

公休日|店家粉絲專頁公告

官方臉書|三顧茅廬永康中華店

本文駐站編輯:艾小姐

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喜歡吃喝玩樂的我,用攝影來記錄我的生活點滴,

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