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台南麵店推薦「林媽媽麵館」!原眷村經營傳承三代的知名在地老店

2023-11-29
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麵條有寬麵跟細麵可選擇的林媽媽麵館,是好友父親喜歡的外省麵味道!早期有酸菜可免費加,老老闆娘林媽媽也已退休,由兒子接手傳承眷村的好味道,用餐時間併桌或外帶人潮絡繹不絕~

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台南麵店推薦»林媽媽麵館

榮譽街上停車場對面的林媽媽麵館,麻醬乾麵和榨菜肉絲乾麵可是好友父親一吃多年的外省味。營業時間分午餐09:00~14:00、和晚餐17:00~20:00兩個時段~

林媽媽麵館 用餐環境

林媽媽麵館內用沒有提供冷氣,入內自行找位置坐下後再向大姊口頭點餐,滷味也是自己夾取。內用或外帶的老客人必加的辣椒醬油,可是店家自製~

林媽媽麵館 菜單DM

林媽媽麵館沒有點餐單,一律口頭點餐。不論乾麵或湯麵,可選擇寬麵或細麵、及大小碗~除了麻醬乾麵,編編點榨菜肉絲乾麵時,大姊也會問是否要加麻醬(麻醬免費)!

麻醬乾麵

細麵條的麻醬乾麵,麻醬濃帶肉燥香,濃郁麻香的麵條口味真的很不錯耶!好友說乾麵的香菇肉燥也很不錯,下次再來試試^^~

榨菜肉絲乾麵

一樣店家自炒的榨菜肉絲乾麵,帶油蔥香的寬版麵條,口味較細麵Q彈。編編個人還蠻喜歡他們家的榨菜肉絲,有吃辣的朋友建議加辣油,更辣香提味喔~

餛飩湯

老闆還在旁邊手工現包的餛飩湯,個頭真不小。有點像黑胡椒口味的大餛飩,口味帶點辛辣~

滷味

菊花肉、豬頭皮、海帶和滷蛋的自夾滷味,滷的蠻鹹軟入味。敢吃辣的朋友,別忘記加店家自製的辣椒醬油,更提味!

林媽媽麵館 店家資訊

店名:林媽媽麵館
地址:台南市東區榮譽街202號
時間:09:00~14:00︱17:00~20:00
公休:週日
Google map:https://maps.app.goo.gl/xP4Xi3cwMoas2ANJ7

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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