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台南北區美食》頡寶牛肉麵 南京牛肉麵老老闆兒子自己出來開業的牛肉麵

2016-05-25
頡寶老闆是南京牛肉麵老老闆的兒子自行出來開業的牛肉麵 ,南京是從小吃到大的老口味,記憶中是以前蘇南成市長時期的民族路夜市當時的南京牛肉麵…

頡寶牛肉麵菜單目錄MENU

紅燒牛肉拉麵,牛腱心魯的入味,湯頭有比南京甜一些,算是濃郁,也有點類似老夫子本店的湯頭,但蔬果味道更重

牛肉乾拌麵,我沒吃,但感覺好像美賣

炸排骨,手機失焦了~內行人吃牛肉麵一定要點炸排骨(這是我一個朋友說的,覺得有道理)

辣醬,這值得一提,看這凝固的油脂就知道加了大量的牛油製成,辣度有香氣也夠

花生,有軟

小黃瓜&豆干絲

丁香豆干,味道和南京的不一樣,這裡的沒有太強香氣,反而被甜味壓過去,感覺豆干廠商好像也不同,有做出差異化

魯味拼盤,牛肚的量蠻多的,算是超值,但我居然沒拍牛肚,真是罪過

頡寶牛肉麵
台南市北區公園路677號
營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00
公休:週三
06-2522176

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