台南東區美食 宵夜 日本料理/丼飯

台南東區美食》晚餐宵夜也能吃到新鮮食材製作的美味炸物,最低$15元起的高CP值平價日式串炸好滋味!

2020-12-22

台南串炸新品牌~「福吉串炸」源自日本大阪的平價小吃,使用新鮮食材裹上特製炸粉的酥脆享受~營業到凌晨1點的銅板小吃,消夜又多了一項美食新選擇!※加福吉[email protected]送見面禮※

影片欣賞

裕農路靠近後甲圓環京城銀行旁的福吉串炸,主打新鮮食材+3種醬料的炸物宵夜新選擇~在居酒屋吃到的高級食材,這裡只要用銅板價就能吃到!CP值簡直高到爆表👍

  • 所有餐點均現點現炸
  • 可電話☎粉絲頁預訂,避免久候 (06)234-3193
  • 提供A/B套餐方便選擇
  • 不定期更換隱藏食材
  • 每月都有新的優惠活動
  • 加福吉[email protected]送見面禮

簡潔乾淨的內用區,座位數有限喔~

福吉串炸目錄菜單MENU

提供健康蔬菜、新鮮肉品、生猛海鮮的福吉串炸,菜單上所有食材都是店家採買回來分切再一一手工串上的喔!有夠搞剛但也只賣$15元起,真的有夠佛心啦~重點是幾乎都是新鮮食材呢^^

隱藏菜單可見店家放置櫃檯上的手寫小黑板,因為每天採買,所以隱藏菜單不定期變更喔!

嘿嘿嘿,點好點滿各式串炸,當然隱藏食材的『白帶魚』、『大人の蟹肉』和『日本櫛瓜』必點丫

所有串炸依不同食材特性沾裹上店家特製的粗、細炸粉,海鮮類則再多沾一層日本進口的馬鈴薯粉呦~

每樣食材沾裹好特製的炸粉後,就準備下鍋油炸囉~

依不同食材的熟成時間,設定好時間再一一撈起瀝油,最後店員再大力甩油。

底下舖上吸油紙巾將一串串炸好的食材一字排開,再均勻的灑上店家自製特調的椒鹽粉,然後再放盒子外帶、或木盤內用。

不論是外帶還是內用,店家均會附上特調的日式醬油、辣味噌、酸甜梅醬,共三種沾醬

大人の蟹肉 (隱藏食材)

灰熊大隻的日本蟹肉棒是今天的隱藏食材之一,炸完只灑上店家特製的調味粉,簡單美味喔伊細❤編編個人超推!這在居酒屋可是無法用銅板價格吃到耶~

白帶魚 (隱藏食材)

編編只吃過煎的白帶魚,裹粉炸的白帶魚倒是第一次吃到呢!特有的白帶魚風味因為油炸過更香,只有魚肉而無刺的白帶魚超方便進食❤

廣島牡蠣

碩大肥美的廣島牡蠣本身鮮度就很夠,酥炸的外衣讓口感有不同的層次感,沾上一點酸甜梅醬會更好吃喔!

炸魚皮

支持台南在地盛產的虱目魚,帶肉厚切的炸魚皮炸的外酥皮Q肉軟,不油膩的口感讓人愈吃愈涮嘴。

白身魚

魚肉鮮甜又厚實的白身魚,沒有魚刺的處理讓人每一口都能大口又放心的吃,超讚👍編編覺得沾辣味噌好對味丫XD~

培根番茄

培根捲番茄的絕佳組合,酥脆鹹香的培根搭配酸甜的小蕃茄,清爽又可口~吃再多串也不膩呢!

培根蛋蛋

培根捲鳥蛋的新口味組合,酥脆鹹香的培根和軟綿的鳥蛋意外的合拍耶❤切面也好可愛療癒喔^Q^

日本櫛瓜 (隱藏食材)

印象中蔬菜類油炸過都會很吃油,福吉的炸粉真的很厲害!這日本櫛瓜吃起來是外酥內軟又多汁,清爽可口一點也不油膩的好吃耶❤

嫩雞柳、雞翅、鮮白蝦、地瓜、極上牛肉

老闆大推的嫩雞柳全程低溫處理,軟嫩鮮甜不沾醬就啵美味❤雞翅也不遑多讓~地瓜鬆軟甜香吃得到食材本身的味道。

最讓編編額樂的就是鮮白蝦了,店家事前細心處理剪去蝦腳和蝦鬚,炸的酥脆連外殼都能輕易的入口呢^^

買整塊原肉回來自己分切處理的極上牛肉也很推薦喔!在半夜能吃到熱呼呼的炸牛肉,突然覺得幸福就是那麼簡單~

吃美食就是要配汽水或無糖茶啦!冰涼涼的啤酒和串炸也很對味喔~⚠禁止酒駕🚳未成年請勿飲酒🔞

※未成年請勿飲酒、請勿酒駕※

福吉串炸有別於鹹酥雞和炸雞店,選用各種新鮮食材如牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜和海鮮,裹粉炸至金黃再灑上店家特製的椒鹽粉~還提供3種沾醬讓串炸呈現不同的層次風味,讓人在宵夜時段更多了不油膩又美味的銅板選擇❤※加福吉[email protected]送見面禮※

🏡福吉串炸 裕農總店
📮地址:台南市東區裕農路623號
⌚時間:17:30~01:00
☎電話:(06)234-3193
🚩粉絲頁:福吉串炸 Fuji Fried Food
🖥官網:https://fujifriedfood.weebly.com
📱LINE:https://lin.ee/uTbPRrp
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🏡福吉串炸 台南永康店
📮地址: 台南市永康區復國一路418號
⌚時間: 16:00-12:30
☎電話:0936925875
🚩粉絲頁:福吉串炸復國店 Fuji fried food
✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩
🏡福吉串炸 台南金華店
📮地址: 台南市中西區金華路4段57號
⌚時間: 17:30-1:00
☎電話:0970577134
🚩粉絲頁:福吉串炸金華店fujifriedfood

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