台南串炸新品牌~「福吉串炸」源自日本大阪的平價小吃，使用新鮮食材裹上特製炸粉的酥脆享受~營業到凌晨1點的銅板小吃，消夜又多了一項美食新選擇！※加福吉LINE@送見面禮※
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裕農路靠近後甲圓環京城銀行旁的福吉串炸，主打新鮮食材+3種醬料的炸物宵夜新選擇~在居酒屋吃到的高級食材，這裡只要用銅板價就能吃到！CP值簡直高到爆表👍
簡潔乾淨的內用區，座位數有限喔~
福吉串炸目錄菜單MENU
提供健康蔬菜、新鮮肉品、生猛海鮮的福吉串炸，菜單上所有食材都是店家採買回來分切再一一手工串上的喔！有夠搞剛但也只賣$15元起，真的有夠佛心啦~重點是幾乎都是新鮮食材呢^^
隱藏菜單可見店家放置櫃檯上的手寫小黑板，因為每天採買，所以隱藏菜單不定期變更喔！
嘿嘿嘿，點好點滿各式串炸，當然隱藏食材的『白帶魚』、『大人の蟹肉』和『日本櫛瓜』必點丫！
所有串炸依不同食材特性沾裹上店家特製的粗、細炸粉，海鮮類則再多沾一層日本進口的馬鈴薯粉呦~
每樣食材沾裹好特製的炸粉後，就準備下鍋油炸囉~
依不同食材的熟成時間，設定好時間再一一撈起瀝油，最後店員再大力甩油。
底下舖上吸油紙巾將一串串炸好的食材一字排開，再均勻的灑上店家自製特調的椒鹽粉，然後再放盒子外帶、或木盤內用。
不論是外帶還是內用，店家均會附上特調的日式醬油、辣味噌、酸甜梅醬，共三種沾醬
大人の蟹肉 (隱藏食材)
灰熊大隻的日本蟹肉棒是今天的隱藏食材之一，炸完只灑上店家特製的調味粉，簡單美味喔伊細❤編編個人超推！這在居酒屋可是無法用銅板價格吃到耶~
白帶魚 (隱藏食材)
編編只吃過煎的白帶魚，裹粉炸的白帶魚倒是第一次吃到呢！特有的白帶魚風味因為油炸過更香，只有魚肉而無刺的白帶魚超方便進食❤
廣島牡蠣
碩大肥美的廣島牡蠣本身鮮度就很夠，酥炸的外衣讓口感有不同的層次感，沾上一點酸甜梅醬會更好吃喔！
炸魚皮
支持台南在地盛產的虱目魚，帶肉厚切的炸魚皮炸的外酥皮Q肉軟，不油膩的口感讓人愈吃愈涮嘴。
白身魚
魚肉鮮甜又厚實的白身魚，沒有魚刺的處理讓人每一口都能大口又放心的吃，超讚👍編編覺得沾辣味噌好對味丫XD~
培根番茄
培根捲番茄的絕佳組合，酥脆鹹香的培根搭配酸甜的小蕃茄，清爽又可口~吃再多串也不膩呢！
培根蛋蛋
培根捲鳥蛋的新口味組合，酥脆鹹香的培根和軟綿的鳥蛋意外的合拍耶❤切面也好可愛療癒喔^Q^
日本櫛瓜 (隱藏食材)
印象中蔬菜類油炸過都會很吃油，福吉的炸粉真的很厲害！這日本櫛瓜吃起來是外酥內軟又多汁，清爽可口一點也不油膩的好吃耶❤
嫩雞柳、雞翅、鮮白蝦、地瓜、極上牛肉
老闆大推的嫩雞柳全程低溫處理，軟嫩鮮甜不沾醬就啵美味❤雞翅也不遑多讓~地瓜鬆軟甜香吃得到食材本身的味道。
最讓編編額樂的就是鮮白蝦了，店家事前細心處理剪去蝦腳和蝦鬚，炸的酥脆連外殼都能輕易的入口呢^^
買整塊原肉回來自己分切處理的極上牛肉也很推薦喔！在半夜能吃到熱呼呼的炸牛肉，突然覺得幸福就是那麼簡單~
吃美食就是要配汽水或無糖茶啦！冰涼涼的啤酒和串炸也很對味喔~⚠禁止酒駕🚳未成年請勿飲酒🔞
※未成年請勿飲酒、請勿酒駕※
福吉串炸有別於鹹酥雞和炸雞店，選用各種新鮮食材如牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜和海鮮，裹粉炸至金黃再灑上店家特製的椒鹽粉~還提供3種沾醬讓串炸呈現不同的層次風味，讓人在宵夜時段更多了不油膩又美味的銅板選擇❤※加福吉LINE@送見面禮※
🏡福吉串炸 裕農總店
📮地址：台南市東區裕農路623號
⌚時間：17:30~01:00
☎電話：(06)234-3193
🚩粉絲頁：福吉串炸 Fuji Fried Food
🖥官網：https://fujifriedfood.weebly.com
📱LINE：https://lin.ee/uTbPRrp
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🏡福吉串炸 台南永康店
📮地址： 台南市永康區復國一路418號
⌚時間： 16:00-12:30
☎電話：0936925875
🚩粉絲頁：福吉串炸復國店 Fuji fried food
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🏡福吉串炸 台南金華店
📮地址： 台南市中西區金華路4段57號
⌚時間： 17:30-1:00
☎電話：0970577134
🚩粉絲頁：福吉串炸金華店fujifriedfood
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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