台南永康區美食︱只賣下午時段賣完就收的人氣臭豆腐,在地人的下午茶點心~

台南永康推薦平價美味的國民台式下午茶點心-永康民族路無名臭豆腐

上次編編跟JACK在永仁高中附近吃的的忠孝路臭豆腐,經過粉絲強大的資訊得知,原來在永康民族路丹丹漢堡斜對面的這攤【永康民族路無名臭豆腐】,都是一家人喔!٩(๑~▽~๑)۶

▼民族路丹丹斜對面7-11旁邊的無名臭豆腐攤

下午3點左右開始擺攤熱鍋,雖然夕陽西曬有點熱,但仍是有人在現場坐著大口品嚐臭豆腐哩~小小的攤子,真的是只有經過或在地人才知道的台式下午茶點心呢^^

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▼大油鍋裡頭滾滾冒泡的豆腐塊

自家發酵的臭豆腐、還有也是自己醃製的泡菜,及搭配臭豆腐的清醬油,只要不加蒜泥連吃素的茹素者也可以食用喔^~^

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▼顆顆切成方塊狀的臭豆腐,炸的金黃香酥看起來就好可口喔😋

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▼臭豆腐方塊酥XD~

炸的金黃酥脆的臭豆腐方塊,依購買的大份或小份,挑出臭豆腐再剁成大小不一的形狀,以方便醬汁巴附吸入d=(´▽`)=b

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▼先備好裝泡菜的袋子,能更快速處理外帶單喔~

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▼臭豆腐基本的調味醬汁是全加,若吃素或不加蒜泥,可事先向老闆告知喔~

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▼臭豆腐外帶包裝

編編跟甘蔗覺得下午的氣溫實在不算低,決定外帶回家吹電扇涼涼的吃◐ڡ◐*

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▼外酥內嫩的臭豆腐

臭豆腐是自己特製發酵,感覺並不會特別的臭~醬汁的色澤偏淡,味道不會很重或死鹹。搭配一樣是自製的台式泡菜,整體口感不油膩頗清爽,吃到最後一口也不會有腦人的油耗味呢😋

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🏡永康民族路無名臭豆腐
📮永康民族路無名臭豆腐地點:台南市永康區民族路176號前
⌚永康民族路無名臭豆腐時間:15:00~19:00(賣完提早打烊)


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