台南中西區-胖廚西式餐廳 主題餐廳也能吃到精緻特色餐點，不曉得大家對於主題餐廳有什麼看法?又是否有去過一些結合音樂表演的餐廳呢?其實飯編也頗弱的沒吃過幾家ORZ，畢竟平常吃飯主要都以餐點為主，而且一般結合運動、音樂或是動漫……等主題餐廳，通常都會注重於氣氛與擺設方面，較少顧慮到餐點品質。然而飯編的老媽非常喜愛唱歌，自己也看過不少格友介紹過胖廚，看整體氣氛與餐點內容都相當吸引人，決定來嘗試看看!
胖廚感覺算是一個隱藏版音樂餐廳，位於台南首相大飯店，一旁的小巷口中。沒想到這樣寧靜的小巷內，隱藏著一個可以在夜晚或周末盡情狂歡的餐廳
一進入店內，可以看到店家的吧檯座位區，昏暗中隱約帶有七彩燈光變化，黑板色字體也充滿螢光的感覺，很有夜間在酒吧盡情狂歡的氛圍
不僅如此，還有這種較適合多人或家庭聚餐的座位，兼顧喜愛酒吧與家庭客群，並結合音樂、體育、酒吧與美食……等多元娛樂
我們進去的時候，剛好是駐唱歌手表演的時間，讓大家能一邊享用美食，一邊聆聽音樂，氣氛悠閒自在。駐唱歌手為成大學生，自彈自唱挺不容易的，加上台風穩健~讓飯編相當佩服，也一邊吃飯一邊欣賞著他所演唱的歌曲。除此之外，等待表演時間結束，後方投影片還會播放體育賽事，例如世足等，九點時餐廳內又會吸引另一波人潮~而且餐廳內還有飛鏢、桌遊，以及音響設備開放客人上台演唱，讓大家吃飽有多元娛樂選擇，完全不冷場喔!
既然是餐廳，重點當然還是在於菜色囉！看菜單上還有一些關於胖廚的介紹，胖廚是一家結合美食、創新與愛搞怪的餐廳。讓來這邊的客人都有難忘的經驗，以及驚奇感受~而且他們還會捐款做公益，真的是相當值得鼓勵呢!
胖廚主要販售品項，當然比較偏向異國美食囉!餐點內容有義大利麵、燉飯、漢堡、各式炸物……等。此外還有調酒、非酒精飲品等選擇。而這類餐廳通常點洋蔥圈就能大致知道餐點水準，所以我們點了洋蔥圈、明太子漁夫中卷義大利麵，還有太超過雙層起司牛肉堡，飲品部份因為吃飽還要騎車，所以我們點了非酒精性的氣泡飲，以及厚奶茶※未成年請勿飲酒，喝酒不開車，飲酒過量有害身體健康
等待餐點同時，我們可以欣賞音樂，觀賞體育賽事，或是看店家之後推出什麼活動，拍攝店內各種設施，完全不無聊。還有飯編看其他人點的餐點，看起來超美味，忍不住借過來拍XDD沒想到這類主題餐廳內的餐點，整體感覺也十分精緻美味呢!
而因為有多元娛樂的關係，等待餐點的時間自然也過得很快，我們的飲品分別是氣泡飲與厚奶茶，氣泡飲特別的地方是，店家送上時，杯墊是一個燈座，讓漸層在燈光輔助下，更加唯美夢幻~
氣泡飲酸甜帶有清爽氣泡，厚奶茶香醇順口，口味也不錯，兩種飲品都有小裝飾與食材點綴，美味之外，又增添氛圍與趣味
洋蔥圈 NT.120
洋蔥圈比主餐先上，因為他本身就是一道相當開胃的炸物啊!看這洋蔥圈體積頗大，一盤份量也不少，即使價格破百，也覺得還算親民啊!而店內主廚也介紹到，除了薯條之外，餐點幾乎都是手作，一點都不馬虎呢!
洋蔥圈外層炸得香脆可口，內層洋蔥鮮甜多汁，搭配番茄醬點綴，令人食指大動。多人聚餐時相當推薦點這個，印象中菜單還上還有四百元的四喜拼盤，可以選擇四種炸物組合喔!
太超過雙層起司牛肉堡 NT.300
接著我們的主餐陸續上場囉，漢堡排看起來相當豪邁吸睛呢!不只漢堡大份量，周邊還有搭配薯條與醬料，令人光看就覺得滿足。主角漢堡使用配料豐富新鮮，有犯規的起司、大塊新鮮洋蔥，以及一些特別的生菜。
手作漢堡肉帶有迷人牛肉香氣，口感具風味層次，搭配醬汁點綴更是刺激味蕾！一旁薯條也吃得到新鮮馬鈴薯香氣，搭配醬汁味道類似塔塔醬，但吃到尾韻略帶酒味，讓人吃薯條時，不會過於膩口，增加口味變化，還會有微醺的感覺呢!
這張為漢堡使用的食材特寫，看起來是不是很罪惡啊XD而一旁生菜不只可以當擺盤裝飾，還可以解膩喔!
明太子漁夫中卷義大利麵 NT.290
這盤義大利麵送上來，真的是超級吸睛呢!中卷幾乎占了盤子的二分之一，食材使用非常大方豪邁。搭配生菜與一旁香料點綴，擺盤也充滿美感~
中卷吃起來新鮮帶有嚼勁，如果胃口不大，兩人分食也很剛好喔!醬汁的部份，可以感受到滿滿的明太子，非常的入味濃郁!
不僅如此，胖廚的義大利麵口感與醬汁相當令人驚艷，有別於一般常見的口味，散發著令人一口接一口的迷人滋味~台灣的義式餐廳，麵條大部份都會做成符合國人喜好的香Q口感，然而胖廚的麵體是外層偏硬，但依舊帶有嚼勁的感覺，很有異國料理風味。而且雖然外觀沒看到醬汁，醬汁卻和麵條結合得天衣無縫，每一口都香濃入味，帶有風味層次，十分刺激味蕾，麵條與食材本身份量也不少~胖廚的餐點份量幾乎都不小，非常適合多人聚餐分享喔!
除了餐點口味令人印象深刻，大家最近還會來一起瘋世足喔！因為胖廚不只結合音樂，還有直播體育賽事!
所以等待音樂演唱結束，又吸引了另外一個客群~另外大家知道台南的虧雞福來爹嗎XD果然體育、音樂最能吸引大家樂趣，加上美食更是一大享受
除了音樂和運動兩大主題，店內還有桌遊與飛鏢等設施，娛樂性質十足，家庭親子、同學聚會都相當合適
胖廚還有一大特色就是，可以開放客人上台唱歌喔！對於熱愛唱歌的飯媽，已經躍躍欲試，等飯編整體好，會再放飯媽的唱歌影片唷XD
而老闆說只要人數到達一定標準，非營業時間也有機會包場喔!如果同學聚會、公司團體…….等聚餐，選擇這邊也不錯呢!可以共享美食，並上台盡情歌唱，享受狂歡樂趣
除了各項娛樂設施，店內還有提供wifi，設想貼心齊全
除了以上娛樂節目，店家還有推出各式各樣的優惠。像是這個600元的無限暢飲120分鐘
門口也有根據不同主題之夜，所推出的優惠，和一些店家特色資訊
最後，再來和大家強調一下胖廚的位置！就在照片之中，首相大飯店旁，地板上有小欄杆的小巷~位置算是隱密，有一種隱藏版音樂酒吧的感覺呢！
老闆說其實早期蠻多外國酒吧在這邊，也頗喜歡他的裝潢，所以就用他原來的樣子改裝，改裝成這個充滿創意驚奇的胖廚西式音樂餐廳。無論享受音樂、觀賞體育賽事、尋找美食都能來這裡，CP值頗高呢!
下次如果想找的地方歡樂聚餐，盡情放鬆狂歡的話，別忘記胖廚西式音樂餐廳唷!
店家特色
音樂酒吧、體育賽事與美食結合
主題餐廳也能吃道精緻美味餐點
餐點價位親民，份量大
每日都有駐唱歌手表演，客人也可上台歡唱
人數足夠，非營業時間也可拍放包場
店家資訊
地址： 704台南市北區公園路128-32號
開放時間： 18:00–02:30 (週二休息)
電話： 06 221 1675
粉絲專頁: 胖廚西式音樂餐廳
PS.店家營業時間到半夜，可以有豐富夜間娛樂，週二休息，但如果人數足夠，白天和週二等非營業時間也可包場，目前每日19:00-20:00有歌手駐唱，其他時段也開放大家上台歡唱喔!
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
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