台南中西區美食 台南中西區 早午餐 / 便當 異國料理

台南中西區美食》使用香蘭葉&薑黃的海南雞飯,原汁原味呈現最道地的新加坡平民美食!

2020-05-13

台南中西區民權路上的「獅城記海南雞腿專門」主打新加坡必吃的人氣平民美食-海南雞飯!全程低溫熟成無油煙烹調更健康,加入斑蘭葉亦稱七葉蘭的香料讓風味更道地~

赤崁商圈的新加坡美食

民權路+永福路全美戲院旁、大井頭古蹟前的獅城記海南雞腿專門,不用出國就能品嚐到新加坡排隊必吃的國民美食啦!

  • 試營運期間購買海南雞腿飯,送香蘭雞汁蘿蔔湯
  • 貼心外送/外帶服務☎(06)221-0032
  • 食材餐點均現點現作,建議提前預訂

乾淨整潔的內用環境

全程無油煙料理的開放式廚房,就算吃完也不用擔心身上會殘留食物的味道。整潔明亮的內用環境讓人愉悅~

多人座位區

吧檯座位區

內用/外帶自取餐點單

MENU

餐點提供單點和套餐選擇,主餐目前為海南雞腿飯獅城花雕燒雞腿飯等,日後將會陸續研發推出新餐點~

自助餐具區

內用餐具及衛生紙採自助式服務~

無油煙料理更健康

獅城記海南雞腿專門採低溫熟成方式烹煮,只用蔥、薑、蒜和東南亞香料王的班蘭葉調味,全程無油無煙料理風味更道地又無負擔!

海南全餐-海南雞腿飯

海南雞腿飯+香蘭雞汁蘿蔔湯+鮮蔬菜盤+溏心蛋組合的海南全餐,有飯有肉有蔬菜還有湯,營養均衡美味又低負擔~(雞腿去骨價格110元)

新加坡進口的調味料老抽,又稱陳年醬油或鹹醬油。顏色深褐、味鮮微甜,直接淋在薑黃飯上或海南雞腿上,非常對味的好吃♥ڡ♥

海南全餐-海南雞腿

嚴選本土大廠的新鮮電宰雞,加入香蘭葉和薑黃等香料,再低溫烹調煨煮入味。軟嫩不柴的濕潤口感,淋上老抽風味更鮮美呢~

使用薑黃悶煮的雞汁飯,金黃的顏色很討喜,軟中帶Q的米飯帶著淡淡的薑黃香。

海南全餐-糖心蛋

來自嘉大蛋品牧場直營的新鮮雞蛋,無抗生素、無動物用藥的雞蛋,使用特調醬料浸漬入味的糖心蛋,飄著八角香的甘醇味很好吃耶❤

海南全餐-香蘭雞汁蘿蔔湯

多種蔬菜和雞骨及班蘭葉熬煮的蘿蔔湯,很清香濃郁好喝◐ڡ◐*

海南全餐-鮮蔬菜盤

綠白花椰菜和紅蘿蔔、玉米的鮮蔬菜盤,清淡微鹹的調味很清甜、爽口。

獅城花雕燒雞腿飯

可單點或套餐組合的獅城花雕燒雞腿飯,配菜組合同海南全餐一樣,只是主餐不同~

軟Q濕潤的雞腿刷上特調的花雕醬汁,濃濃的花雕香好迷人❤

沾上店家特製的檸香辣椒醬,清新的檸檬香讓花雕雞腿吃起來更清潤爽口,重點是特製的檸香辣椒醬並不會很辣喔~

加入主廚自製的花雕醬汁悶煮的雞汁飯,淡淡的花雕味讓白飯多了開胃的香。重飯的朋友可加點~

冷泡茶

烏龍茶包用冷浸泡的方式慢慢入味,色淡茶味濃醇順口很解膩。

餐盤放置處

用餐完畢請順手將餐盤、餐碗、廚餘等,依序放置靠牆的餐車裡~

道地呈現海南雞腿飯

獅城記海南雞腿專門原汁原味呈現道地的新加坡國民美食,餐點製作過程均無油煙,且只使用天然香料蔥、薑、蒜和七葉蘭、薑黃等調味。吃起來不僅健康且風味更在地呢!

🏡獅城記-台南民權店
📮地址:台南市中西區民權路二段225號
⌚時間:一至五11:00~14:00:16:00~20:00(售完為止)
⌚時間:週六11:00~14:00(售完為止)
☎電話:06-2210032
⛔公休:國定假日及週日公休
🚩粉絲頁:獅城記 海南雞腿專門

🏡獅城記-台南東寧店
📮地址:台南市東區東寧路16-3號
⌚時間:一至五11:00~19:00(售完為止)
☎電話:06-2088040
⛔公休:國定假日休息
🚩粉絲頁:獅城記 海南雞腿專門

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