台南中西區美食

台南牛肉湯推薦「根牛肉火鍋」!有熱炒、燴飯、套餐且營業到凌晨3點的新鮮直送現切溫體牛肉

2024-06-12
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只營業晚餐、宵夜的新鮮溫體牛肉湯推薦根牛肉火鍋,不用早起就能吃到當天直送的現切溫體牛肉!火鍋、熱炒、燴飯等都是用當天配送的新鮮溫體牛肉料理,為維護品質,溫體牛肉每天限量供應賣完就打烊超新鮮~亦有豬肉燥飯、牛肉套餐等餐點選擇。

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台南牛肉湯推薦»根牛肉火鍋

根牛肉火鍋位於金華路三段、河樂廣場旁邊,每天熬煮超過8小時的清爽高湯底,使用10多種蔬果和牛骨燉煮,不過多調味強調新鮮牛肉的原味呈現~營業時間17:00~03:00,半夜想吃碗新鮮牛肉湯或熱炒,來這都能吃得到!周邊步行約1分鐘即有停車場,用餐聚會都方便。

  • Google照片五星評論,或FB.IG.TikTok分享文章,隨機送150元熱炒『主廚招待』一份(一桌限一份)
  • 溫體牛肉每天配送部位不定期變換

店家活動

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根牛肉火鍋 用餐環境

根牛肉火鍋提供一二樓座位空間,有四人座和八人坐的大圓桌,且均附設醬料區。飲料冰櫃在2樓,採自助自取~

根牛肉火鍋醬料區備有薑絲、豆瓣醬、沙茶醬和特製辣醬等沾蘸,依個人喜好自行取用~

根牛肉火鍋 菜單目錄

根牛肉火鍋除了提供溫體牛肉火鍋外,也有牛肉湯飯食熱炒套餐等選擇,亦有豬肉燥飯予不吃牛朋友選擇~

牛肉火鍋

牛大骨+數10種新鮮蔬果滾煮慢燉8小時以上,並附一盤溫體牛肉的牛肉火鍋,湯頭清甜爽口,涮肉煮菜都很讚!店家亦提供湯底供內用客人自行取用添加~

溫體牛肉盤

有小份及大份選擇的溫體牛肉盤,每一盤牛肉都是當天直送的新鮮溫體牛肉。簡單涮燙或置於碗內用滾燙高湯沖燙,直接品嚐的軟嫩鮮甜,或搭配薑絲沾醬都別有風味~

泰式涼拌牛肉

主廚用新鮮檸檬汁,加洋蔥、番茄、薑絲等特調的泰式醬,和燙涮的新鮮溫體牛肉片拌勻,清爽微酸不太辣的泰式涼拌牛肉,獲得大家爽口好評❤

香煎蔥花蛋/炒青菜(芥藍)

軟蓬油香的香煎蔥花蛋,和可選擇高麗菜、空心菜、芥藍菜的炒青菜,搭配肉燥飯和牛肉湯,就是簡單又美味的一餐~

肉燥飯/芭樂檸檬

肉皮滷的入口即化、軟綿鹹香的肉燥飯,編編個人還蠻喜歡的❤再搭配酸甜可口的大苑子芭樂檸檬,冰涼解膩很順口~

根特選火鍋料

獨家口味的根牛肉丸,一口咬下彈牙噴汁很鮮甜~其它另有手工魚餃手工魚冊綜合火鍋料選擇,豐富牛肉火鍋食材。每一包根特選的火鍋料,都用塑膠袋包裝且密封好衛生!

娃娃菜/高麗菜

新鮮嫩脆的娃娃菜,和愈煮愈甜的高麗菜等,是編編們吃火鍋一定會點的鮮脆蔬菜選擇之一~

根牛肉火鍋

產地當天直送新鮮現切溫體牛的根牛肉火鍋,營業到凌晨3點,不用早起就能吃到鮮甜的牛肉湯。店家除了提供火鍋、熱炒、燴飯、牛肉湯等餐點,亦有套餐、豬肉燥飯等選擇!且為保證牛肉鮮度,每天限量供應,賣完就打烊有夠新鮮~

根牛肉火鍋 店家資訊

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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