台南東區美食 麵食/飯/粥/水餃 宵夜

台南東區美食》北門路近東門圓環,營業50年起的無名水阿婆麵店~傍晚營業到半夜的宵夜美食,愈晚愈熱鬧

2020-11-24

早期北門路是知名的書店街,因為資訊蓬勃發展、網路日新月異,書店街慢慢沒落…但愈夜愈多人的「北門路水阿婆麵店」,依舊不變的默默營業著。且阿婆也從年輕販售至今走過了半個世紀!

北門路靠近東門圓環的北門路水阿婆麵店,位於就愛這鍋隔壁。因為沒有店名招牌,所以被網友戲稱無名麵店、阿婆麵店或google上的北門路麵店唷~

來店吃麵的客群從年輕人到有些年紀的長輩都有,編編發現煮麵的攤車超有歷史,編爹說那台人力手推車是早期沿街叫賣的產物呢~

阿婆靦腆的說她在這賣50年囉,從小姐賣到現在,口味依舊維持不變的古早味。

北門路水阿婆麵店的座位區不止店前,從旁邊巷子進來左手邊算過來第2間,就會看到一間放著桌椅的用餐空間喔!

北門路水阿婆麵店目錄菜單MENU&營業時間

麵類最低一碗25元起,但是大家最推薦的是加了麻醬的乾麵,還有比一般餛飩還大顆的扁食湯(餛飩湯)喔!

北門路水阿婆麵店營業時間,從傍晚4點到晚上11點半,有時生意好還會提早打烊呢~

北門路水阿婆麵店滷味價目表

北門路水阿婆麵店的魯味就放在大鍋裡,要吃什麼自己拿起盤子夾好,再交給店員就可。

扁食麵(餛飩麵)

扁食是餛飩的台語,編編發現阿婆家的麵條蠻Q韌,是手工麵條的口感呢!淋上阿婆特製的古早味肉燥,口味真的很不賴~只是份量有點小,編編覺得自己可以吃大碗的份量XD

乾麵

早期的乾麵會在碗底淋上店家自製的胡麻醬,再淋上肉燥和蔬菜。拌勻的乾麵有肉燥的香和胡麻醬的香,超開脾的香氣讓JACK吃了停不了口❤如果不喜歡胡麻醬的朋友可以先向阿婆告知別加。

扁食湯(餛飩湯)

一碗5粒大顆的餛飩,咬下看得到裡面呈現粉色的鮮肉內餡,應該是溫體豬肉手工現包的呢~編編覺得一碗25元的價格很可以!

滷味

北門路水阿婆麵店的滷味顏色不重,看似清淡吃起來還蠻有味道的。只是重口味的JACK覺得還要再淋上一些醬油覺得這樣才夠味哩~

🏡北門路無名阿婆麵店
📮地址:台南市東區北門路一段32號
⌚時間:16:00~23:30
🚩粉絲頁:北門路水阿婆麵店

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

  • 回覆
    大鮕鮐炒韭菜
    2020-11-27 於 11:56:35

    地址標示「北區」有誤喔,這裡是東區才對,Google地圖的地址不知道是不是也被別人改過,一樣打錯成北區了,依照中華郵政地址查詢,北門路一段雙號,全部都屬於東區這裡的範圍~

    • 回覆
      jack5
      2020-11-28 於 01:05:04

      google map上是北區,結果隔壁的楊桃湯就變東區了XD感謝提醒,已更正^^

發表留言