就在永福路近中正路上。 自從小高在高雄吃過開動了日式家常料理，吃過日籍老闆娘家鄉的家常菜，至今她的美味一直念念不忘，她們的唐揚雞與日式可樂餅的美味，我心中主觀的評比至今無人超越，在網路上看到許多網友分享，唐揚雞與可樂餅激起小高去品嚐的動力。 網路爬文得知橋北屋的老闆是日本人，老闆本名叫橋北店名因此而命名，橋北先生原在南科電子公司當工程師，老闆娘是道地的台南人與橋北先生結婚，在台南開道 […]…
因為店內只能容納約12人，客滿後就等著拿號碼牌，現場叫號入內用餐，且記得不接受電話預約喔。 外面擺著人龍與椅子，裡面座位少又不接受電話預約，在小高眼裡又是典型飢餓行銷。 大門把手吊著很日式的飾品。 這個大燈籠跟麵屋列是一樣的，小高心裡就開始懷疑了這是？ 處處麵屋列的影子。 您們看應是就是同老闆。 Menu的筆跡是同老闆寫的。 民生路近民生綠園，招牌丼丼丼（洞洞洞）三字相連做為設計概念，雖問店員老 […]…
從開山路轉過來不遠就可以看到，外觀濃濃日式風不發現也很困難，但唯一缺點路小不好停車，開車的人良心建議停在外圍，停好車走過來比較保險。 小高要介紹這家拉麵店之前，還是讓我們先了解什麼是日式拉麵（轉載維基百科）： 日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後，用麵條來款待日本江戶時代的大名——水戶藩藩主德川光圀。 「ラーメン」的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」， […]…
小高是看格友花露露小姐的介紹(感謝花露露小姐),才知道台南還有這家巷弄美食.當然我們要去品嚐之前一定要先做一些功課,上網查就有一大堆前輩已經寫了一大堆文章,再參考店家的的臉書就簡單介紹一下。 鰻丼作是,是去年曉美的廣富號Home Made與酒河豚合作，變身為「鰻丼作」。店家每日由台南產地新鮮直送的活鰻魚 現殺 現烤 由日本料理職人 展現日式饅魚的鮮美口感 除了烤鰻魚 另有海鮮丼飯 大明蝦丼飯 都是 […]…
就開設在新光三越小西門地下一樓非常顯眼。 旁邊就是這一鍋是同為85度C旗下的品牌。 外觀使用大量的仿紅磚牆的文化石貼製而成的，不同的拼貼的方式與鵝黃色燈光照射下相當奢華的感受。 現在開幕期間有一些優惠的活動，10/4～10/5 試營運和牛搶鮮價1元，10/6～10/8 開幕首三日美國極上牛小排10元，10/9～10/15 中秋同歡聚 北海道干貝19元同慶，另外10/4～10/8與這一鍋台南新光殿同 […]…
無印良品MUJI，是日本最近代表性的萬能雜貨鋪，從生活用品到服裝、食品甚至化妝品無奇不有，純樸而具有質感的風格一直深受大家喜愛。然而，近幾年MUJI不止跨足餐飲界，設立MUJI Café&Meal餐廳，自2015年3月又於日本九州的福岡縣成立了MUJI BOOKS書店。 MUJI無印良品台南旗艦店，是全台第2家旗艦店，也是全台最大佔地341坪，空間進行規劃上，除了引進南部第一家Café&a […]…
在府前路台南移民署後方的巷子裡。 隱身在巷弄裡的美食，招牌是一個很美麗的天使。 大門對面是片綠意的公園。 堤米天使這家餐廳是小高鄰居介紹，之前就與鄰居來品嚐過他的餐點，吃過了一次令小高印象深刻，今天再來品嚐也是臨時決定，原本小高要帶我家寶貝去吃Omaya春川炒雞，經過永華路看人滿為患的人潮就作罷了，那中午還是要吃啊吃什麼？日式料理最近小高吃膩了，想到堤米天使就在附近就是她了。 這家原本是上海食尚川 […]…
進ROBIN’s鐵板燒迎面是相當高雅氣派的大門。 吃透透台南的美食當遇到重要節日真的很難選擇，老婆大人的生日慶生當然不能隨便，以前第一個想起就是王品牛排現在卻遺忘，這次心中馬上想起卻是晶英酒店牛排館，馬上提起電話立刻訂位，服務人員問是要訂鐵板燒還是牛排呢？小高我本人哪有時間去研究餐點品質與價位，直接問老婆妳要吃什麼當然答案是鐵板燒，到了現場才知道兩邊價位不一樣，最重要是價位價差快到一倍之多，才月初 […]…
位於安平區家樂福的賣場裡面停車方便。 今天父親節小高家人特別選擇西堤牛排用餐，自從王品集團股票上市之後再沒有來過，以前是我與太太約會聚餐第一首選，自從上市經營權之爭與各種因素企業形象受損，小高看到許多餐飲相關集團上市櫃後，下場好像都不是很好當然還是有得利者，且目前網路時代興起民眾選擇美食資訊方便，以往王品集團旗下餐廳人滿為氾已無復見，這對小高本人不喜歡人擠人用餐是一大福音，但因為太有名氣也不需要我 […]…
小高每次經過「馬來峰巴生肉骨茶」生意都非常的好，在台南市要品嚐非常道地的肉骨茶料理不多，小高曾經提過新加坡與馬來西亞，兩個國家肉骨茶料理口感截然不同，新加坡愛胡椒味重，馬來西亞喜藥材味濃，而巴生市是馬來西亞肉骨茶的發源地，所以老闆就取名馬來峰「巴生」肉骨茶的店名，小高知道老闆是來自馬來西亞的僑生，至於店名「馬來峰」是不是老闆的姓名小高就不知道了，但是小高覺得老闆是位親切的熱血的年輕人，老舊的店面配 […]…