台南北區美食 小吃 宵夜

台南北區美食》三十幾年宵夜老店小吃的螺肉嫂

2016-06-20
台南的螺肉嫂其實開非常久了,起源於三十幾年前的民族路夜市,那時的忠義路到公園路路段每到了晚上,就會變身成夜市,後來前市長蘇南成把這些攤商集體移到了目前的小北觀光夜市。在當時,這可是民族路夜市的文化大革命啊,留下的攤商反而比以前生意更好哩~

每當肚子餓,就會來螺肉嫂填飽肚子,這裡的缺點是上菜速度有點慢,不趕時間的話這裡可是蠻好吃的,尤其是炒意麵、蛋包飯、當歸羊肉湯,都很便宜。

第一次來吃,可以點個蛋包飯加上當歸羊肉湯,蛋包裡頭包的是加蝦仁及肉絲的蕃茄炒飯,料多味美且超值。

菜單菜色也多,幾乎大部份的台南小吃這裡都有賣,不過我還真的沒吃過這裡的棺材板,我會一直來的。

魚皮湯︰雖然他們不是虱目魚專賣,魚皮可能也是冷凍的,不過量還不少,也沒有土味,湯裡加入一些空心菜和蔥段去煮~

當歸羊肉湯的湯頭較為濃厚。

點份蝦仁肉絲炒飯、炒青菜、一份五味魷魚,便是美好的一餐。

螺肉嫂
小北點心城77號(小北觀光夜市)
06-2811054
16~24

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  • 回覆
    歐吉尚
    2016-06-24 於 04:52:31

    這口味我欸哈

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