台南新營美食│新營復興路經營將近一甲子的老早味涼水攤,清涼又退火喔!

台南推薦一甲子蓮藕茶楊桃湯汁椰子原汁水的古早味涼水老攤-阿福涼茶

在新營美食聚集地的復興路上,有一間從1962年就開始經營的涼水攤【阿福涼茶】!這間營業將近60年一甲子的涼水攤,現在接手的老闆大家都尊稱福哥。福哥在18年前從叔叔手上接下這涼水攤,才賦予它【阿福涼茶】的名稱喔^^~

▼笑容親切憨厚的老闆福哥

【阿福涼茶】沒有新穎的裝潢或吸睛的招牌,但是一經營就將近60年,吸引在地居民的就是那簡單樸素的涼水冷飲呢^^~

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▼很勾紮咪的手舀式涼水攤

【阿福涼茶】販售的飲料,幾乎都是承自福哥叔叔所傳授的喔!

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▼40年老店信用可靠,飲料尺寸分小杯、中杯、大杯喔~

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【阿福涼茶】攤車上的新鮮綠皮檸檬

編編看到攤車上的新鮮綠皮檸檬,想必這邊的檸檬茶一定都是新鮮現榨的!

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【阿福涼茶】的新鮮椰子汁

一樣放在攤子上的椰子,有客人購買時才會現場剖椰倒椰子汁~重點是切開的椰子裡面會有一層很像果凍,淡淡乳白又有點透的椰子肉,福哥說那個就是椰子肉,很好吃喔!(JACK超愛的)

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▼取椰子汁步驟一:先挖掉蒂頭

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▼取椰子汁步驟二:從挖掉蒂頭的地方鑽鑿出一個洞

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▼取椰子汁步驟三:鑿出的洞就可以倒出椰子汁啦!

JACK手上拿的這個就是鑿出洞的椰子肉,最上端那個淡淡乳白色還有點透,就是椰子肉啦!JACK非常喜歡~(抱著椰子啃的挺開心的)

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【蓮藕茶】

淡淡粉粉的蓮藕茶,用二砂糖煮的糖水提甜~並不會太過甜膩的蓮藕茶,帶蓮藕特有的淡淡清雅風味。孕婦、脾胃功能較不好,及寒性痛經的人都要少用喔!

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【楊桃湯】

那種鹹甘鹹甘又帶甜香的楊桃湯,編編從小就很喜歡喝了說~而且編編發現在【阿福涼茶】這邊,楊桃湯賣的有夠好!看來大家都喜歡福哥家的楊桃汁風味哩♥ڡ♥

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▼經營將近一甲子的新營涼水老攤

【阿福涼茶】從叔叔由手推車時經營,再交由現任老闆福哥接手。前前後後經營了50多年~保留古早的煮茶手法,是新營在地居民老少都喜歡的勾紮咪涼水攤喔^~^

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🏡阿福涼茶
📮阿福涼茶地址:台南市新營區復興路21號
⌚阿福涼茶時間:09:00~00:00
☎阿福涼茶電話:(06)632-9489
🚩粉絲頁:阿福涼茶


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