就歷史記載,鹽水最早期是張瑞芳的曾曾祖父為創始人,而新營最早的豬頭飯,應該為炎師,它早期是在復興路市場邊中藥店騎樓下販售,是目前曾記老老闆娘的公公營業。最近店內也開始使用菜單點菜,不過顯得有些手忙腳亂,可能是生意太好卻又人手不足的緣故囉~…
這是新營在地人推薦的小吃美食,來新營當然不能錯過。海安路上的”棠口水煎包“也是這樣的經營模式。都是當地必吃得排隊美食小吃。今天還好運氣不錯不用排隊。品項超簡單就水煎包跟豆漿二種。價格平價算的上是銅板美食。…
新營曾上過食尚玩家的美食,大部份也是在地人耳熟能詳的店,但距離市區比較遠的,就屬下午太子宮黃昏市場內的餡餅,以及這家連外省伯伯吃了會流眼淚的50年蛋餅 – 「老鄧包子店」。早上供應水煎包、厚蛋餅等早餐,下午有包子饅頭熱騰騰出爐。…
新營第一市場裏多了個新面孔,攤車前濃濃日本味布簾,外頭高掛着沖繩風燈籠,很衝突地賣起手作nigiri,當然,菜單裡也不乏刺身、冷物、揚物。老闆俊傑是七年級生,曾經在中部日料店工作學藝將近十年,後來到澳洲的日料店工作四年。返回故鄉便與家人提議,賣起拿手的握壽司。原攤位是上品素食,因緣際會下便承租下這攤位,打造成「鮨阜制作所」。…
早期李家所使用的牛肉,來自於牛肉商名人 “劉三和”。每日從善化肉品市場新鮮配送,以老闆多年料理經驗的巧手,加上求新求變化的創意點子,店內每週都有推出不同的風味菜,傳統美味、創新呈現,口味上更顯層次豐富。儘管店齡只有四五年,卻已多屆入選台南清燙牛肉節的殊榮,且虜獲了許多老饕的胃。…
大約清晨三點南紙街無名早餐店就開始磨豆漿,這裏賣的餐點很多,肉粽、碗粿、厚薄蛋餅、煎餃、飯糰、燒餅,到豆菜麵、三明治、壽司、涼麵都有。…
來新營找朋友走跳,經在地友人介紹近70年老店,連當地人都愛的老味道【滋養軒】 拜神敬神的紅壽桃︱生日慶賀的紅龜/紅圓︱拜訪友人的鳳梨酥伴手禮︱新人囍慶的傳統大餅 從日據時期便營業至今的傳統糕餅店,更是105年台南百家好店呢\(^o^)/現有線上訂購服務 https://goo.gl/aJQApd…
早期營業於民生路+民治路黃昏市場內的新營沈記豬頭飯,隨著市場廢除遷移到民治路上。叫上一碗豬頭飯,搭配選擇多樣的配菜和免費大骨湯,是在地人獨特的台式早餐~…
不用特地飛韓國,在台南新營的【譚歐巴】,就能吃到韓國直送的泡菜、醬料等原汁原味的料理喔^^ 認真的老闆,固定從韓國採買最純正的美味。就是要提供來店用餐的客人似乎置身於韓國餐廳呢~…
夜市名稱:新進夜市(舊民治夜市) 營業時間:週四、週日 夜市位置:台南市新營區新進路二段215-13號 (地圖) 停車場:路邊…