新化地區有幾家牛肉湯，阿蓮、牛元等等，其中又以「牛之屋牛肉湯」最難吃到，因為店家自凌晨三點半開賣，大約八九點賣完~…
若將新化賣牛肉湯的店家一字排開，阿蓮、牛元、阿秀、阿義、牛之屋、妙味、牛舍、梅蘭、阿洲，光一個新化區賣牛肉的商家就有這麼多，至於哪家好吃生意好，老話一句，喜好因人而異，盡憑各家本事。 新化市區有兩家同名「阿蓮」，一間早市，一間晚上營業，大智路上的阿蓮，店名即是老闆娘的名字，直言她的湯頭乃以菜頭、洋蔥、牛蒡、牛雜、蘋果、梨子、數種中藥配方熬煮，絕不含味素。 阿蓮老闆娘早期在仁德市場裡面販售，作了二十 […]…
東門圓環的迎春門，又稱臺灣府城大東門，是清朝臺灣府城的14座城門之一，迄今已有290年的歷史，為中華民國三級古蹟，亦是臺灣現存最具規模的城樓。 切洋蔥切的很開心的那位即是老闆，年紀輕輕出來創業，在自家麵館外的騎樓賣牛肉湯。品味的牛肉湯帶有些許中藥味，肉燥飯的味道也不錯，加上老闆體貼的服務態度，讓人吃得很開心。…
南紡購物中心對面的吳家牛肉湯！從傍晚5點營業到凌晨1點，有牛肉湯、炒牛肉和牛肉火鍋。…
玉井中華路上的「阿昌牛肉清湯」，是在地人早午餐必吃的牛肉湯老店~…
台南光是販賣牛肉湯的店家就多到讓人眼花撩亂，若是細分，可分成純粹賣牛肉湯配肉燥飯的；另一類就如同「鴻品牛肉湯」這種牛肉料理，新營的李家也是如此~…
永康巷弄裡的這間「阿銘牛肉湯」，是一直很想來嘗試的店，走入店內，寬敞的空間，透光的視野，是個用餐的好環境。老闆說，其實最早並不是開在這，而是在永大路上營業。 阿銘店齡雖比不上永康地區那些老字號，不過參加比賽可不輸人，它可是連續獲得了台南清燙牛肉節的 “三冠王” ，2008年台南縣清燙牛肉啤酒節入圍十大店家、2009年台南縣清燙牛肉啤酒節現場銷售成績第一、2010年台南縣清燙 […]…
王家牛肉湯、阿銘牛肉湯、天才牛肉、中華牛肉湯、牛小妹、吳家、鴻品 ，永大路上的牛肉湯雖未到百家爭鳴，卻也是競爭激烈 當每家價錢都相差無幾的時候，比的是肉質，若肉質來源也都幾乎一樣，那就是比湯頭…
永大路上經營20多年的牛肉湯老店「合滿味牛肉湯」，牛肉是每天從善化來的新鮮溫體牛~這裏的客人以長者居多，且少有觀光客。…
位在永大路二段+大灣一街的「中華牛肉湯」，牛肉嫩湯鮮甜讓人驚豔❤而且服務也很親切呢^^~…