有一種味道，叫做堅持， 有一種味道，叫做習慣。 老夫子牛肉麵成功店是我們美食地圖團隊常造訪的店家之一，因為老夫子牛肉麵從小吃到大，就算換了二代接手，二代近乎頑固般的親力親為，每天用心製作，數十年如一日，依然是熟悉的味道；有許多老店因為下世代接 […]…
台南東區美食• 台南牛肉湯
【台南-東區美食】味好湯濃肉大塊的『潘炳華牛肉麵』創立近40年的老味道~亦有提供非牛肉餐點喔^^！即日起平日中午來店用餐全面九折優惠啦↖(*✪∀✪*)↗
2017-11-27
【潘炳華牛肉麵】源自於老夫子牛肉麵創始人的名字，以打造新品牌的理念傳承近40年的老品牌老味道~ 湯底皆是店家自熬，用數十種藥材及新鮮蔬果慢熬而成！供應的多樣餐點也有其它非牛肉可選擇喔^^ ※好康大放送！平日週一至週五中午時段來店用餐，即享全面９折優惠~更有外送服務喔！意者請洽店家：(06)269-6168※…
儘管對台南牛肉湯如數家珍，但對我而言，與其比較哪家牛肉湯勝出，不如跟老闆打好關係，讓他願意端出桌下的牛肉給你吃比較實在。像阿宏，就是一家揪甘心的店家。…
台牛牛肉湯 – 保安路店 說到來台南旅遊必吃，大家一定會說牛肉湯！來到台南，無論早午晚，你都有牛肉湯牛肉鍋可吃。 因為台南的牛肉湯，使用的是溫體牛肉，而且大多是當日由台南善化區產地直送店家，保證新鮮！ 今天wow小編帶領外地朋友們來到台南中西區保安路，就是要帶他們品嚐台南的牛肉湯-台牛牛肉湯 – 保安路店！…
一早去朋友的媽媽家祭會場祭拜，看見了熟識的禮生，我聽到了禮儀師的聲音後就一直哭，我不知道為何自己會一直掉淚…只好奔出了會場。 止住了停不住的眼淚，喝碗湯吧。 阿牛我從他剛開70元附肉燥飯的時候就常吃，可惜那時還在開店，還沒寫地圖，只能用兩津的粉絲頁去寫，用處不大，幫不到它，或許現在時機也成熟了。 他們搬來斜對面好一陣子了，就在他們被之前房東趕走的那個不好過的年至今，也兩年了。 湯很單純，就是豆薯、 […]…
上一篇食記（連結請按） 記得我第一次來吃，是因為當時我在開燒烤店，有位美女叫史努比，一直跟我說阿棠有多好吃，我受不了才跑來吃，果然一試成主顧，結果吃久了才發現阿棠牛肉湯的阿棠，居然是我爸認識的朋友，直到去年我爸住院，我奔波台南高雄兩地，也是來阿棠牛肉湯用保溫鍋包牛肉湯去高雄醫院給父親補身，因為我了解自己吃的牛肉部位與特質，一般的肉早就澀到不能吃了，而這裡卻有不會澀的肉。 – 當日現宰 […]…
位在北海娛樂大樓前，前陣子開了一間劉哥，這食記的照片也大概兩個多月前了。 劉哥，很早以前我有在夜市吃過，但其實味道找不到記憶的位置，忘了放在哪裡。 索性就來吃吃看，這是鐵皮屋改造成木造屋，設計的很不錯，有室外區也有室內區，室內區的冷氣很冷，牆上的金字大毛筆揮毫的小故事。 點了一碗一百元的牛肉湯，說有吃到飽的牛筋肉燥飯，阿捏剛賀？我很會吃飯捏。 不只有肉燥飯，還有汽水可以喝到飽，算是相當超值了，喝碗 […]…
環境乾淨可加麵的「吳媽媽牛肉麵」，偏甜的湯頭來自大量的蔬果，沒有傳統牛肉麵的牛油豆瓣沙茶厚重香氣~用砂鍋盛裝，保溫效果好吃到最後一口也較不容易冷涼。…
心血來潮，陪小湄來安南區果菜市場拿衣服，許多飲食店家生意都很好，最令人好奇的是一家炸物攤，明明賣的東西沒什麼，卻排了一堆人。 台南市綜合農產品批發市場，位於安南區怡安路二段102號 ，市場裡，從青果、蔬菜、花卉、小吃共有850攤，小吃的部分就有500攤…
牛舍店齡約兩年，在新化算是新起之輩，價錢實在，客源穩定。…