看PTT說東區長榮女中對面有一家「鳳凰來手作炸雞」還不錯吃！好吃到連電視節目都來採訪呢~
鳳凰來手作炸雞屋就在長榮女中大門正對面，放學時間都會看到有學生買炸雞來吃^^
仔細端倪一下老闆娘，應對進退很是親切！是一對年輕夫妻創業
鳳凰來手作炸雞屋菜單目錄
產品皆為現點現炸請耐心等候。
剛炸好的鹽酥雞看起來格外好吃
三角骨沒有裏粉，乍看之下以為是鴨舌頭
點了燒烤雞排、三角骨、鹽酥雞、銀絲捲、雞翅，不敢點太多，都點小的就好。
魷魚圈那天我太早去，還沒炸好，可惜。
買完之後拿去朋友店裡吃，順便跟她借盤子
燒烤雞排醬汁是店家獨家特調，有獨家醃料配方，有別以往印象，呈現無裏粉之雞排，有種炸排骨的感覺，先炸再烤。
鹽酥雞為無骨，特選雞柳部位，胡椒鹽的味道算是輕盈。
燒烤雞排還接受“旅行應援團”電視報導過
三角骨
雞翅與銀絲卷，銀絲卷不是一般那種便宜銀絲卷，而是有麻花形狀，內部也有較多奶香，炸完加上練乳實在不錯吃，雞翅口味和雞排有點像
其實叫這銀絲卷“甜在心”饅頭也是挺不錯的
三角骨酥中帶香，赤褐色是因無裹粉酥炸，我吃起來感覺比較偏甜，口感算是不錯，有入味。
烤烤雞排
照燒微甜帶著燻烤味的雞排十分厚實有肉汁，這甜度就比較能夠接受，照燒口味通常帶蜂蜜
剪一剪準備和朋友一起吃，不過還沒吃就被嗑光了，真是圈圈叉叉。
鳳凰來手作炸雞屋
美味地址：台南市東區長榮路二段274號
營業時間：16:00~23:00
店公休日：星期日、一
店家臉書︰【鳳凰來手作炸雞屋】
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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