沃野山丘兄弟店的沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro，就在成大商圈大學路18巷裡。愈夜愈美麗的時尚復古設計，主打進口精釀啤酒與生啤為主，台式+義式的創意混搭料理為輔！每季推出新的啤酒，不用出國就能嚐遍世界各國的精釀美饌🍺
►時尚浪漫的沃野18餐酒館
從大學路18巷進來約170公尺，即可見時尚又浪漫的沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro。內縮的空間設計，保留戶外的用餐空間，更添愜意和悠閒喔~
- 每人來店低消$250/人(12歲↓免費)
- 提供商務簡報會議包場服務，意洽店家☎(06)208-6777
- 晚上9~10點精釀啤酒&生啤，買二送一
- 當月壽星汽泡飲or特調招待
- 酌收7%服務費
※未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒※
►戶外雅座
癮君子也能好好享受餐點與啤酒的戶外雅座區喔^^~
►摩登時尚明亮挑高的用餐環境
天花板裸露的橫梁著黑色調，和開放空間的設計相互呼應，有點復古但又時髦的風格，編編蠻喜歡的呢❤
►開放式吧檯
偌大的吧檯後，是開放式的調酒與簡易餐點製作區喔~
►可自取的餐巾紙等用品
放置吧檯邊角的餐巾紙、濕紙巾、牙線棒、調味料等，有需要者可自行取用喔~
►依人數擺放餐具
入座後服務生即貼心的倒滿水杯，餐具則是依人數擺放~若有需要增加或減少，可向服務人員告知。
►沃野18餐酒館目錄菜單MENU
沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro以酒入菜，不僅提供美味又創意的台義式混搭料理，還有各國精釀啤酒、葡萄酒喔^^~
►當月壽星招待汽泡飲
同行的友人，只要有當月壽星，出示證件店家就會招待汽泡飲喔！(4人以上贈汽泡飲，3人以下招待特調)
※若有異動以店家現場公告為主※
►無酒精汽泡飲
甜甜香香的無酒精汽泡飲，是白葡萄口味的喔~大人小孩都能歡喜暢飲！店家還附上高腳杯，瞬間變的好高貴且有質感呢๑♡∀♡๑
►沃野秘製豆瓣烤雞
雞肉先用主廚自製的豆瓣香料稍微醃製過，在進烤箱慢火烘烤。在雞肉的底部事先放了許多蔬菜，讓雞肉在烤製過程流出的油脂，都能被蔬菜吸收~所以蔬菜吃起來透著雞肉油脂的香氣！而且雞肉烤的恰好不乾柴，肉汁橫流好吮指喔❤
►招牌經典台啤燉雞
味道略偏三杯雞，但是卻充滿了濃濃的啤酒麥香，非常下飯且噴香！
雞肉均使用去骨雞腿，軟嫩Q彈又多汁，下面的湯汁好想用來「攪飯」喔♥ڡ♥
►塔香茄汁辣味章魚腳
蒜頭辣椒炒香在加入切碎的去皮蕃茄，和已事先處理過的章魚腳~
味道酸酸辣辣還有九層塔的香氣，非常開胃。章魚腳也沒有過度烹調而變的難咬，Q軟適中好適合配著麵包一起入口喔ლ(´ڡ`ლ)
►XO醬松阪豬義大利麵
義大利麵採用蒜香辣椒乾炒，在加入XO醬，讓整個麵體的味道增加了海鮮的層次感~松阪豬則另外乾煎，口感脆口彈牙^ڡ^
►台義麻油雞燉飯
使用台南在地麻油先爆香老薑片，在用法式手法加入creme做成燉飯。台義合併的味道，在搭上煎的酥香的土雞腿，不塊是店內推薦的招牌餐點呢◐ڡ◐*
►紹興雞翅佐腐乳皮蛋醬
雞翅用主廚特調的紹興腐乳醬醃過後在油炸~甫上桌撲鼻的紹興酒香，咬下後能明顯感受到醃料的味道及酒香。
隨雞翅附上的特製腐乳紹興沾醬，適合喜歡酒香味更重的粉粉品嚐喔^^~
►起司軟法
鬆軟帶著微微的起司香，可以直接品嚐~不過來沃野18這裡，直接吃就浪費了。一定要搭配餐點或沾醬吃，吸飽精華醬汁的鹹香味，超可口的說♥ڡ♥
►炙燒櫻桃鴨胸佐愛文芒果醬
多種生菜和堅果組合的鴨胸沙拉，有點大盤的份量讓愛吃草的編編看了敲開薰❤
新鮮的蔬菜佐上主廚特製的芒果沙拉醬，甜香帶點微酸的脆甜口感好解膩~
►生啤大四喜
沃野18有來自世界各國的精釀啤酒，主推的生啤大四喜，一次可以品嚐到四種風味的生啤酒~
由右至左依序的口味分別為：甜、淡、中、重！
- 覆盆莓酸甜果香的康尼森，酒精濃度約3.5% (甜)
- 淡淡麥香清爽風味的豪格小麥，酒精濃度約5.1% (淡)
- 有種雙料麥混搭風味的黑麥啤酒，酒精濃度約7.1% (中)
- 濃郁光澤感帶著果香、麥香、煙燻木香的豪格黃金，酒精濃度約8.5% (重)
※未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒※
►無酒精飲品-沃野特調
不定期會更換口味的無酒精飲品-沃野特調，色澤風味都好適合女生啜飲喔！
甜甜酸酸以橙香、檸檬為基底的汽泡飲特調，非常解膩又順喉，適合喜歡偏酸的美眉~
香香甜甜以葡萄、碟豆花為基底的汽泡飲特調，是連小朋友都會很喜歡喝的甜香滋味喔！
►晚上9點變身酒館更有氣氛
晚上9點左右，服務人員一桌桌告知稍後會轉變營業模式，所以燈光會調暗~
只留吧檯與門口和天花板幾盞燈的光線，是不是更有氣氛了呢😍
►逐桌送上超有情調的小燈
9點過後的酒館模式，服務生會逐桌送上LED小燈，讓編編感覺更有情調跟氣氛耶~突然覺得好適合帶另一伴來這喝酒聊天呢❤
►每日精釀啤酒&生啤優惠時段
晚上9~10點精釀啤酒&生啤，買二送一！在服務生逐桌告知時，就會貼心通知9點~10點這個時段，不論是生啤還是精釀啤酒，均享有買二送一的超值優惠喔^^
※未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒※
►外帶精釀啤酒享85折優惠
現在來沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro外帶精釀啤酒，享85折的超值優惠！不用出國就能跟三五好友一起品嚐世界各國的精釀啤酒風味喔∩＿∩
※未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒※
►精釀啤酒冰櫃&酒架新進駐
喜愛精釀啤酒的粉粉超有福，可以來店也可外帶~共有30多種各國的精釀啤酒，想喝什麼慢慢挑。內用由專人提供冰杯服務，外帶更享有85折優惠的好康價！
※未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒※
►沃野18台義手路餐酒館
沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro提供義式料理混搭台式風味的獨家台義手路餐點，並搭配各國限量的高級精釀啤酒！更加碼推出「Happy Hour」精釀或生啤買二送一的好康活動👍
每一季就更換推新精釀啤酒，讓你不用出國也能嚐遍世界各國的精釀美饌呢๑♜ڡ♜๑
🏡沃野18餐酒館
📮地址：台南市東區大學路18巷20號
⌚時間：17:00~24:00
☎電話：(06)208-6777
🚩粉絲頁：沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
💻公休：每週一店休
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
更多台南美食懶人包
🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包
🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包
🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包
