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日本料理

台南東區

台南中西區美食》日本空運漁貨、炭火直燒居酒屋,三五好友宵夜小酌美食地!週年慶消費滿千即可參加抽獎

2020-12-13

台南中西區日本料理居酒屋「藏富居酒屋」~平日營業到半夜12點、假日到凌晨1點(平日最後入席是23點、假日為24點)的深夜食堂,現點現做日式料理好美味❤熱呼呼泡菜火鍋溫暖上市、碳烤串燒或新鮮漁貨美食讓人大滿足!家庭聚會或公司聚餐好適合※周年慶期間來店消費即可參加抽獎活動※…

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台南安平區美食》吃。台南|安平・日本料理・壽司・生魚片「赤壽司」。

2020-04-18

 外觀非常有傳統日式風格。 在台南安平運河旁。 也有賣日式便當。  赤壽司是店家邀約向小高提出邀約,現在經營者是接手經營的,赤壽司的食材都是當天採買的,漁獲的部份都是海釣船每天新鮮供應,所以每天新鮮漁獲皆不同,店家的生魚片強調都經過熟成過程,熟成就是魚貨一被釣上來,第一個動作是要將魚體低溫冷藏,而且溫度最好維持在溫度1度C上下,藉由低溫讓表皮毛細孔收縮,讓多餘水分排出,鎖住深層油脂,讓魚肉保持彈性 […]…

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台南東區美食》吃。台南|壽司專賣・日本料理「築地專賣壽司」。

2020-04-17

今天下班直接殺過去格友介紹的壽司專賣店,本身特別喜歡日本料理,所以特別過來品嚐看看, 今天出門忘記帶我的單眼相機所以只能拿手機拍拍,雖然沒有美美的照片但我的誠心滿滿唷! 大門口裝潢很有日式風格 裡面裝潢乾淨清爽 座位的話不多 (日本料理店好像都這樣) 櫃台也是簡單的日式風格 接下來為大家介紹一下菜色囉! 海鱺握壽司 鮭魚握壽司 比目魚握壽司  法式奶油鮭魚捲 生菜沙拉 綜合壽司 味增湯 價錢表   […]…

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台南中西區美食》炭火慢烤手工除刺的鰻魚丼飯和胡蘿蔔豬肉壽司,還有限量的鰻魚頭肝湯~連日本人都愛上的道地美味❤

2020-01-16

台南中西區保安路上的富藏 ,用日本清酒和鰻魚骨等特製的醬汁,再炭火慢烤入味的鰻魚丼飯,及隨餐附送的鰻魚頭肝湯超特別!還有根本就是在吃胡蘿蔔豬肉片的肉壽司,當然不能遺漏新產品~鰻魚九吃給您驚艷的新吃法,真的連日本人都被征服的道地美味👍…

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台南安南區美食》同安夜市旁的人氣名店,物美價廉份量夠誠意,在地人很推薦

2019-05-01

直播完聖母廟第一場無人機表演後,就跑來安南區周五同安夜市覓食~結果JACK看到旁邊的日本料理店【築地大將】,決定今晚吃生魚片啦!不管是生魚片還是生魚丼飯,生魚片厚度給的大器且新鮮,海陸三拼定食份量好多@@編編撐到吃不完打包帶走XD~附餐小菜及甜點也很不錯喔ˆڡˆ…

台南中西區美食

台南中西區美食》只有內行的才會來的日本料理店。簡單裝潢超值的料理深獲人心

2018-09-04

於中西區城隍街一邊間三角窗小店日本料理店【関ヶ原】,拓展至今左右均有內用座位區,本身批發生鮮漁貨的八年級生老闆,年紀輕輕就有近10年的日本料理功夫底子~編編猶記『日式炸雞』及JACK愛的『厚實生魚片』都讓人回味無窮。再經過美食節目非凡大探索的報導,年輕老闆更加努力不懈的用心經營,讓其在台南這美食之都,有著一席之地呢♥✿✼(ღ✪v✪ღ)✼✿♥ ※請勿酒駕,未成年請勿飲酒…

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