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台南下營區美食》全台豆菜麵鼻祖的百年老店「下營阿太豆菜麵」!買麵還送味噌湯

2016-06-05
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經營超過100年一個世紀下營阿太豆菜麵老店,聽說是全台第一家豆菜麵呢~下營區知名的上帝公,每三年廟會繞境,出巡及進香時都使用阿太家的豆菜麵!

下營阿太豆菜麵

人稱「下營香」的繞境儀式,每三年一科,以 “犁轎” 和 “入廟” 儀式最具看頭,而繞境時所使用的食材絲毫不馬虎,皆指定使用位於傳統市場裡製麵廠的麵,這家也是全台最早的製麵廠 ,由政府於民國42年8月31日核定的製麵廠阿太製麵廠

下營阿太豆菜麵專研製作各種麵類,如手做麵、傳統麵條、麵線、豆菜麵、油麵等,其名氣之大,讓它上過不少媒體版面,如三立用心看台灣、在台灣的故事等等,外帶還附贈味噌湯一大包!

豆菜麵(附味噌湯)

只要銅板價格連男生都能吃飽的份量,還送味噌湯!根本道地的銅板美食無誤~

店家資訊

🏡下營阿太豆菜麵
📮地址:台南市下營區中山路二段29巷1號
⌚時間:04:00~13:00
☎電話:0927-865-031
※感謝好友田大提供資訊※

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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