台南中西區美食》邦拿咖哩與酒 令人驚艷的手作麵包與熟成咖哩 夜間小酌好選擇

邦拿咖哩與酒位於美食戰區海安路與正興街周邊，但因為位於正興街尾端，多了一份幽靜氣息，目前主要為晚上時段營業，有一種簡易到餐酒館享受異國美食的氛圍。店家主打餐點為咖哩、邦拿堡等特色手作美食~此外，還有風味獨特的手作麵包，我們當天都覺得很好吃，想要外帶，但已經有不少客人預訂，是相當熱門的台南麵包喔!

店家位於正興街的尾端，周遭也有不少特色店家，隱約能看到邦拿小巧細緻的簡約招牌，上方有店名與logo
邦拿咖哩與酒店面簡約低調，帶有歐風建築元素，飯編在跨年前的假日前來，也有看到一些人來聚餐

店家店面前還有一塊充滿異國風的圖樣，讓飯編想到之前流行的舒壓著色

店內座位數不多，但簡潔乾淨在夜間也頗有氛圍，內用座位差不多有6桌，座位也還算舒適。除了有座位區，還有料理吧台，料理過程透明安心

店家環境乾淨，吧檯有現今流行的乾燥花裝飾，而周邊還有自助式的餐具與飲用水

一進入店家，工作人員都會貼心介紹，有種親切溫馨感，相信大家平常也很愛到處嘗試美食，看店家菜單理念，可以感受邦拿主要講究手作精神，不強調CP值，吃得精而不再吃得多，讓飯桶家族迫不及待想品嘗邦拿的特色餐點

店家的主餐為咖哩，肉品選擇也不多，但從食材與搭配看得出經過各種研發，並精挑細選。而且咖哩為特別的歐式熟成咖哩，大致料理方式也有貼心印製在菜單上，讓客人可以更加瞭解。咖哩皆附62.8度溫泉蛋，焦糖洋蔥與燉湯

菜單每頁皆有相對應主題，像是奶油番茄咖哩象徵醇，除了歐式熟成咖哩，也能有不同風味的醬料選擇。而後方附餐部份，則是特色的醬料搭配組合

店家菜單簡約，除了主餐咖哩，還有一些副食。副食主要為漢堡排、沙拉、麵包等異國美食，雖然品項看似普通，但餐點名稱感覺都相當有特色。讓我們每樣都好想嘗試，而飲品與甜點選項只有一頁，但感覺也都是精選且具有質感的特色品項

我們當天點了兩樣主餐，四份副食，兩樣飲品與一樣甜點 。看似單是偏簡餐輕食種類，一上桌也是繽紛豐富，加上店家擺排簡約精細，看起來也頗具質感

安格斯黑牛腹肋條(歐式熟成咖哩) NT.260

當天因為店家少一個工作人員，出餐時間較久，不過慢工出細活，美味也值得等待，一上桌感覺就挺吸睛。實際品嚐也令人驚喜，平常總是都吃日式或印度咖哩，但歐風咖哩風味較為少見，吃起來香濃順口，口味偏鹹。不過和溫泉蛋與自然香料結合不膩口，和肉品也很搭，有截然不同的入味香氣!

安格斯黑牛腹肋條口感香嫩好入口，整體風味很棒，讓人食欲大開

嫩煎土產雞肉串(奶油番茄咖哩) NT.210

我們的另外一款咖哩選擇為奶油番茄咖哩搭配嫩煎土產雞肉串，咖哩色澤清爽吸睛，十分獨特，看似泰式咖哩，但其實是獨特的奶油番茄咖哩。上方雞肉串與溫泉蛋擺盤吸睛，充滿異國創意料理的感覺，店家在食材使用上感覺也誠意十足，真材實料~

咖哩帶有濃郁奶香與果香甘甜，和歐風相比相對清爽，雞肉香嫩但也帶扎實嚼勁，和咖哩搭配也合適，也是令人驚豔的咖哩風味

如果點咖哩的話，還會附上焦糖洋蔥燉湯與小菜~湯品甘甜順口，暖胃舒適，餐具簡約帶質感，看似簡單的湯品，也清爽開胃

小菜使用木質小碟子盛裝，小巧可愛。小菜是涼拌洋蔥與醃蘿蔔，開胃清爽，店家連湯品與小菜等配角都不馬虎，細緻美味~加上主餐咖哩風味獨特，具創意料理的奇趣感，整體兩百初的價位其實也算是親民

HANDMADE奶油海鹽麵包 NT.40

如果剛好不想吃正餐，店家也有許多副食選擇，像是店家的手做麵包可是必點，不只平價美味。我們吃了都覺得口感相當驚艷，外層酥脆，內層鬆軟，層次豐富！

搭配簡單的奶油海鹽點綴，不搶麵包自然香氣，又提升香氣風味，如果比較重口味，搭配店家的醬料或咖哩變化吃法也不錯。因為麵包相當平價好吃，我們當天打算再外帶，但已經被客人預訂囉!

生火腿沙拉佐檸檬油醋醬 NT.180

生火腿沙拉佐檸檬油醋醬搭配特色生菜，各式水果與主角生火腿，清爽風味佳，食材與擺盤細緻。沙拉繽紛豐富，是視覺與味覺的雙重享受！檸檬油醋醬偏酸帶甜，風味獨特，有別於一般沙拉醬

店家建議用小湯匙一口一口沾著吃，吃到尾運充滿檸檬與油醋結合的清香韻味

德式燻腸肉醬堡 NT.199

德式燻腸肉醬堡除了有主角之外，還有結合太陽蛋、通心麵、炒香菇、生菜沙拉。醬料一看就相當獨特，遠遠就能聞到迷人香氣~搭配德式燻腸相當速配，香氣十足，刺激味蕾。炒香菇風味也很棒，結合香Q通心麵，順口好吃

整體餐點搭配，擺盤、色澤與口味都很棒

府城辣味漢堡肉排

漢堡排看似普通料理，也令人驚艷，口感細緻，煎得微焦，肉質多汁，整體口味令人驚艷。口味鹹甜帶點微辣，通滿香氣與層次，店家建議一開始可以鮮搭配生菜吃，享用肉品的原味

享用完原味風味，也可再搭配溫泉蛋做搭配，漢堡排與蛋液香氣也十分速配，濃郁滑順，結合起來相當迷人

山崎氣泡梅酒(左)NT. 140 & 檸檬氣泡水(右)NT.100

店家飲品品項不多，但都是精挑細選，和店內餐點搭配合適。梅酒與氣泡水喝起來都相當適合搭配重口味餐點，擺盤上也挺精美！檸檬氣泡水帶有清爽香氣，氣泡感十足，帶有檸檬清香~梅酒酒精其實不算重，喝起來帶有清爽梅香，和咖哩與其他餐點速配，可以喝得微醺

※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!

仙女紅茶 NT.40

如果不想喝口味太複雜的飲品，邦拿店內最單純平價的就是仙女紅茶了。仙女紅茶為一種茶葉種類，喝起來具有復古風味，喝起來微甜，茶香自然順口不苦澀，算是百搭飲品

焦糖熟布丁 NT.80

店內唯一甜點品項就是焦糖熟布丁，聽說是專賣甜點的老闆朋友做的。

酥脆古早味米香與滑順西式布丁結合充滿創意~布丁滑順好入口，幾乎不太需要咬，自然清爽香氣就在口中迴盪，搭配的焦糖微苦不膩口，中合布丁香甜濃郁，迷人美味，是很棒的飯後甜點選擇！

總而言之，邦拿咖哩與酒，各式餐點都值得嘗試，充滿手作價值，以及店家對料理的用心，讓大家能享受享用美食的藝術，無論主餐咖哩，或其他特色品項，都值得一試~雖然不是高CP值得豐富套餐組合，但手作料理都十分精緻且別出心裁！是以親民價位，就能輕鬆享用令人驚豔的創意異國美食!