台南安南區美食

台南烤雞推薦「運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞」!《全台首創》薑黃髒髒雞,皮脆肉多汁~每天限量出爐

2023-06-19
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台南烤雞推薦北安橋下運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞,選用當天現宰檢驗合格的溫體黑羽土雞,搭配台東無農藥薑黃及獨家秘方按摩醃製1天入味,再用龍眼香木燻烤炭燒限量現烤!提供全雞拜拜預約服務~

台南烤雞推薦»運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞

安南區北安路二段北安橋旁的運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞,販售全台獨家首創的烏骨桶仔雞!每天出爐時間15:30、17:00、18:10、19:20。現烤限量販售,建議提前預訂較不會撲空~

  • google評論送古早味紅茶/冷泡茶(擇一)
  • 來店消費不限金額送$50元折價卷
    (一隻烤雞送一張、二隻送二張,以此類推)
  • 預約訂購:0989-952533、粉絲頁Line@
  • 全雞拜拜預訂服務
  • 內用可帶外食(需點烤雞)
運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞就在北安橋下立刻左轉的北安路二段上
▲來店消費好禮雙重送:google論評送飲料、買烤雞再送$50元折價卷
▲加店家Line@享優惠消息及快速訂購

年輕老闆本身餐飲料出身,因為愛吃桶仔雞而自製研發。選用台灣在地食材薑黃+獨家秘方醃製黑羽土雞和烏骨雞,先醃製一天入味後,再用龍眼香木燻烤增香,最後炭火慢烤而成的薑黃桶仔雞薑黃烏骨雞,掀蓋時撲鼻的不只有熱氣,也有烤雞的香氣~

▲醃製一天入味的黑羽土雞和烏骨雞,炭火慢烤出爐時掀蓋撲鼻的香氣讓人垂涎
▲黑的發亮的烏骨雞,可是全台首創的薑黃髒髒雞,推薦必點必吃
▲內用外帶都有提供烤雞滴下來的雞油精華,沾著吃或用來煮湯、炒菜都很讚

運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞 用餐環境

店家也有提供冷氣開放的簡單內用區,老闆大方表示來店內用客人只要有消費桶仔雞,可帶外食!甚至還可幫忙代叫附近的熱炒店餐點,太適合下班後想和三五好友簡單聚餐吃飯A賀所在啦~

運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞提供簡單,但卻有冷氣開放的內用環境
▲冰箱飲料請自取,統一結帳

運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞 菜單DM

店家販售品項簡單,只賣薑黃桶仔雞薑黃烏骨雞。每天出爐4次限量販售,建議想吃提前預約比較不會撲空,亦有提供全雞拜拜的服務~

  • 出爐時間15:30、17:00、18:10、19:20
運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞目錄MENU價目表
▲店家只賣薑黃桶仔雞薑黃烏骨雞兩種熟食品項,可內用、外帶
▲每一隻桶仔雞都會提供雞油、胡椒粉

薑黃烏骨雞

全台首創薑黃髒髒雞的薑黃烏骨雞,使用台東無毒種植的薑黃,加上老闆自製研發的獨家配方,搭配手法按摩醃製一天入味。黑的發亮的薑黃烏骨雞,手撕時能感受到雞皮烤的酥脆超噴香,直接吃或沾雞油、胡椒粉都別有風味~

▲薑黃烏骨雞
▲手撕時就能感受到雞皮的脆,還有撲鼻的香
▲流淌的雞汁讓人視覺、味覺都食指大動

印象中烏骨雞都是燉湯進補的食材,烤桶仔雞的吃法倒是編編第一次這樣品嚐!點點黃色是炭烤過的薑黃,佐以皮脆肉嫩的烏骨雞直接吃就很OK,沾雞油或胡椒粉增鹹更可口呢~

▲點點黃色是炭烤過的薑黃,直接吃風味就很OK
▲沾雞油或胡椒粉增鹹添風味更可口

薑黃桶仔雞

嚴選當天現宰、檢驗合格的3斤溫體黑羽土雞,佐以獨家醬料醃製入味再炭烤的薑黃桶仔雞。烤的金黃皮脆肉多汁,帶著薑黃香及淡淡龍眼木香燙口又好吃~

▲薑黃桶仔雞
▲金黃皮脆肉多汁的薑黃桶仔雞,帶著薑黃香及淡淡龍眼木香燙口又好吃

老闆堅持選用母雞做桶仔雞,因為脂肪含量比公雞多,相對肉質吃起來會比公雞還細膩、軟嫩些!

▲友人最愛的雞翅肪,金黃的雞皮看起來就好誘人
▲老闆火候掌握的剛剛好,皮脆肉嫩好Juic
▲沾雞油或胡椒粉吃風味更佳!吃不完的雞油也可拿去煮湯或炒菜

運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞 店家資訊

《全台首創》薑黃髒髒雞的運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞!嚴選3斤溫體黑羽土雞和烏骨雞,搭配獨家配方的薑黃醬醃製入味再炭烤,每天限量出爐。而且現在來店消費google評論送飲料、烤雞送折價卷等好禮雙重送~

店名:運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞
地址:台南市安南區北安路二段55號
出爐時間:15:30、17:00、18:10、19:20
電話:0989-952533
公休:週一
粉絲頁:運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞
Line@:@534btsla
Google map:goo.gl/maps/Jz6RjiY1EMswj7Nh6

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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評分者:台南美食地圖
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