台南伴手禮推薦天然無添加的手工辣椒醬Hey～《問》辣椒！只用新鮮朝天椒，和台灣自產農漁貨的干貝、小魚乾、火燒蝦乾及沙丁魚等海鮮拌炒製成~香辣夠勁且用料實在，配飯、配麵、做料理怎麼搭都對味❤
門市僅假日營業，平日取貨採預約制
台南伴手禮推薦»Hey～《問》辣椒媒體採訪影片
台南伴手禮推薦»Hey～《問》辣椒
距離學甲蜀葵花文化季不到10分鐘車程的Hey～《問》辣椒，位在自強路上華宗紀念公園旁。因為闆娘喜歡吃辣而興趣自製，並加入愛吃的干貝、小魚乾、火燒蝦乾、沙丁魚或蝦膏等料，讓辣椒醬不只是辣椒醬變的超有料！因香濃美味配什麼都好吃，逐漸在客人之間口耳相傳，從網路販售到2023年成立門市販售。
- 現金/Line Pay
- 客製化產品(例：婚宴、辦桌、隨手禮)
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門市營業時間：假日：早上10:30~闆娘想休息
(超隨興XD)
▲Hey～《問》辣椒 位於學甲自強路上華宗紀念公園旁
▲營業時間平日採預約制，假日10:30開始到闆娘想休息(也太隨興XD)
▲可因應客人需求提供的客製化辣椒醬(照片來源問辣椒粉絲頁)
Hey～《問》辣椒 門市環境
挑高廠房簡單佈置的門市環境，備有桌椅供顧客吃點心、聊天休息。掛在牆上的LOGO《問》，可是源自書法家『王羲之』的草書~在名人牆的簽名牆上，編編發現竟然有政治名人 謝龍介議員耶！
▲挑高廠房簡單佈置的門市環境，備有桌椅供顧客吃點心聊天休息
▲編編注意到名人牆上的 謝龍介議員
用大量的新鮮辣椒佈置造景，只能說闆娘真的也太有創意並符合產品！
▲用大量新鮮辣椒佈置造景的一隅
現場產品展售冰櫃
門市除了販售限量的辣椒醬外，也有闆娘自己研發的問咖啡、問奶茶，和使用森崎吐司現點現烤的囂張吐司及邪惡馬卡龍。若有送禮需求，店家也有提供辣椒醬禮盒包裝~(意者請洽詢店家)
▲冰櫃裡整齊擺放著各種口味的辣椒醬、飲料及馬卡龍等產品販售
▲店家提供辣椒醬的禮盒、提桶等包裝，適合送禮
囂張吐司和邪惡馬卡龍可是門市營業才有賣的限量商品！尤其囂張吐司更是只有闆娘在才有賣，賣什麼口味就看闆娘烤什麼口味…甚至闆娘如果心花不怒放也不會賣！到底有沒有那麼任性丫，真的夠囂張啦XD~
▲使用森崎吐司製作的囂張吐司，想吃還得看闆娘在不在、心情美不美麗才吃得到XD
▲口味不定期變更的囂張吐司，編編們這天來吃到的是奶酥和花生口味，生吐司等級的厚片就算烤過也非常鬆軟濕潤、吐司邊微酥脆好吃~
▲2種口味的邪惡馬卡龍，可是闆娘朋友手工自製的大顆台式馬卡龍『牛粒』。微酥鬆綿裡是濃郁的奶油夾心，好吃不膩口❤
Hey～《問》辣椒 菜單DM
Hey～《問》辣椒販售多種口味的辣椒醬：原味辣椒、小魚乾辣椒、干貝小魚乾辣椒、(純)干貝辣椒、蝦膏辣椒、火燒蝦乾辣椒、素食辣椒、手撕沙丁魚辣椒。還有一款不定期推出的隱藏版辣椒，要看闆娘心情才吃得到的超隱藏版啦！
所有辣椒醬都是闆娘一個人手工炒製而成，通通限量販售！不僅有葷有素，也有提供禮盒販售、全台宅配服務~(可加入官方賴預約或是粉專私訊）
▲Hey～《問》辣椒目錄MENU價目表
▲問辣椒提供禮盒組、單瓶、分享瓶。通通使用新鮮朝天椒和台灣農漁貨炒製而成
純干貝辣椒醬
只使用台灣農漁產品製作的純干貝辣椒醬，先將新鮮朝天椒炒的辣香四溢後，才加入來自嘉義布袋的干貝(不是珠貝)，慢火炒製而成，最後再放入高溫反覆沖洗2小時的玻璃瓶裡，真空封膜即完成！
▲純干貝辣椒醬
▲玻璃瓶外均貼有辣椒的品名、內容物等告知
問辣椒的每一瓶辣椒瓶身，除了貼有品名外，也有營養標示說明及製造日期的小標籤，足以證明店家對每一樣產品的重視及用心態度~
▲每一罐問辣椒瓶身必定會有營養標示及製造日期
▲產品裝入玻璃罐後再真空封膜，以確保安全衛生
闆娘非常支持台灣在地農漁產業，選用來自嘉義布袋的干貝非珠貝，口感Q彈，直接吃就超讚的！
▲口感Q彈的干貝，直接吃就超讚
▲每一顆干貝都又鮮又辣超開胃，單吃、配飯都百搭
火燒蝦乾辣椒醬
來自台南青鯤鯓漁民，遵循古法日曬的火燒蝦乾。濃縮火燒蝦乾精華的火燒蝦乾辣椒醬，帶嚼勁的口感愈嚼愈鮮辣，會讓人欲罷不能的涮嘴~
▲火燒蝦乾辣椒醬
▲玻璃瓶外均貼有辣椒的品名、內容物等告知
鮮辣的火燒蝦乾，搭配肉燥乾麵一起吃，讓香氣更提升也超有口感的說~就算是當配菜也很可以！
▲濃縮火燒蝦乾精華的辣椒醬，帶嚼勁的口感愈嚼愈鮮辣
▲搭配肉燥乾麵一起吃的火燒蝦乾辣椒，讓香氣更提升好對味
手撕沙丁魚辣椒醬
闆娘將採買的沙丁魚，一隻隻先去骨再手撕成大塊魚肉，最後和朝天椒炒製而成的手撕沙丁魚辣椒醬，非常適合像JACK這樣怕魚刺又想吃魚的朋友嚐試。
每一塊沙丁魚肉真的有大塊啦，因為闆娘說她自己如果要吃，肉太小塊她會不開心，所以就把魚肉撕的大塊一點，吃起來也會開心一點XD~(真的好可愛又真性情的闆娘)
▲手撕沙丁魚辣椒醬
▲玻璃瓶外均貼有辣椒的品名、內容物等告知
編編第一次吃白飯配辣椒醬，每一塊沙丁魚真的不小塊。沾滿朝天椒的沙丁魚肉，編編邊吃邊嘶嘶的吸著空氣來降低舌頭上的辣度，但仍停不了嘴的一口白飯一口沙丁魚的吃著也太涮嘴了啦~
▲編編第一次吃白飯配辣椒醬，結果竟然很下飯XD
▲沾滿朝天椒的沙丁魚肉真的有辣，但實在太涮嘴的還是一口白飯一口魚
素食辣椒醬
闆娘專門為吃素的朋友所研發的素食辣椒醬，別看它只有朝天椒的成份，拿來沾醬、炒菜無敵搭的啦❤
▲素食辣椒醬
▲玻璃瓶外均貼有辣椒的品名、內容物等告知
不論是沾醬、炒菜或滷味等料理，都百搭的素食辣椒醬，造福喜愛吃辣又設限於飲食限制的素食朋友們~
▲沾醬、炒菜或滷味等料理，都百搭的素食辣椒醬
▲造福喜愛吃辣的素食朋友們的百搭辣椒醬
原味辣椒醬/干貝小魚乾辣椒醬(分享瓶)
分享瓶裝的原味辣椒醬和干貝小魚乾辣椒醬，別看它小小一瓶，該有的料還是一樣都不少！就算是分享瓶，闆娘也要堅持品質，一律使用玻璃罐裝送客人試吃~
▲干貝小魚乾辣椒醬(左)、原味辣椒醬(分享瓶)
▲每一批辣椒醬炒好分裝後，剩下不足大瓶份量時，闆娘就會用試吃瓶裝，送給有興趣的客人
▲干貝小魚乾辣椒醬裡，滿滿的小魚乾超有料，闆娘金甲沒在跟你客氣的啦~
Hey～《問》辣椒 店家資訊
支持台灣農漁產品，一律使用台南青鯤鯓、或嘉義布袋的干貝、小魚乾、火燒蝦及沙丁魚等海鮮製作辣椒醬的Hey～《問》辣椒。香辣夠勁且用料實在，不論是拌飯、拌麵或料理都百搭，甚至當配菜單吃也很可以！由於所有產品都是闆娘一個人手工炒製，且不添加任何防腐劑，故每種口味均限量供應~建議可加入官方賴預約或是粉專私訊。
店名：Hey～《問》辣椒
地址：台南市學甲區自強路26號
時間：假日10:30~闆娘想休息(平日來店取貨請預約)
電話：0980-009009
公休：平日
粉絲頁：Hey～《問》辣椒
Line@：@bkc11111
Google map：goo.gl/maps/u9CdUCoL2gPuYbtp6
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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