新化菜市場知名老店「黃記饅頭包子店」，營業迄今近40年。老老闆娘說她從小姐賣到現在都當阿嬤了！純手工做的菜包、肉包和饅頭，都是在地人喜愛的老味道❤
新化菜市場尾的黃記
黃記饅頭包子店位在信義路菜市場的尾端，褪色的招牌傳統的店面，竹蒸籠一屜屜的堆疊的比人高，來往購買的客人有老有少，一買都是十多顆起跳。晚來買沒有只好明天請早！
隨著蒸煙裊裊上升的熱氣，裡面放著近40年純手工揉製的各式包子和饅頭。
新鮮出爐的包子、饅頭，蓋上一大塊棉布、吹著電風扇，等著上門的客人一一購買帶走。
MENU買十送一
黃記饅頭包子店不論包子還是饅頭，只要買十就會送一個喔！肉包、筍包、芋頭包，每一種口味編編都喜歡♥ڡ♥
饅頭黑糖，也是我們俗稱的黑頭饅頭~有點醜醜不平整的麵皮，真的就是老麵發酵下去製作的正港古早味饅頭喔！
一顆顆白胖胖的包子，用點色來做口味的區分喔！這一屜純白色的包子就是肉包
點紅點點的包子是素食筍包~
買上喜歡的包子和饅頭，搭配豆漿等飲料，就是一份可做早餐或下午茶的點心啦❤
肉包
店家自九的新鮮豬肉餡，豬肉鮮、醬汁香、包子皮有咬嚼又甜~越吃越涮嘴的好味道❤
筍包素食
頗古早味的鹹香筍子內餡，脆脆的筍子和Q軟的包子皮，好吃◐ڡ◐*
芋頭包
澤順的芋頭泥不會很甜膩，微微吃得到顆粒的芋頭包編編覺得蠻好吃的耶❤
饅頭黑糖
不平整光滑的表面，剝開靠近能聞得到饅頭的香氣~手撕開裡面鬆軟又有韌性的手感，越咬越甜且好有咬勁的口感，連編編這個不愛吃單調饅頭的人都覺得好吃耶♜ڡ♜
豆漿黃豆、豆漿黑豆
俗稱白豆漿和黑豆漿，固定的甜度其實很微微不會太甜，編編是喝黑豆漿很不賴耶！JACK說白豆漿也蠻香的很OK喔~
🏡新化黃記饅頭包子
📮地址：台南市新化區信義路410號
⌚時間：05:00~17:00(賣完提早打烊)
☎電話：(06)590-5892
⛔公休：每週一公休
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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