台南消夜推薦「鳳凰來手作炸雞屋」，營業時間到凌晨12點，並新增豆包(豆皮)、杏鮑菇和雞蛋豆腐等品項！還有內行人才知道的隱藏菜單無醬燒烤雞排~現在還和foodpanda外送平台合作，提供手機點餐外送服務喔！
台南消夜推薦»鳳凰來手作炸雞屋
長榮路二段上、長榮女中大門正對面的鳳凰來手作炸雞屋，下午4點開始營業到半夜12點，固定每週日、週一公休。每到放學時間，就能看到學生買炸雞來吃~
- 預約/訂購☎0971671005
- 提供foodpanda點餐外送
▲鳳凰來手作炸雞屋位於長榮路二段、長榮女中大門正對面
▲每到放學時間可見學生購買餐點
鳳凰來手作炸雞屋主打先炸後烤的juicy雞排、和無骨鹹酥雞，還有鹽酥雞好朋友的三角骨、魷魚圈、甜不辣等，所有產品均現點現炸美味更加分❤若遇購買人潮眾多還請耐心等候~
▲鳳凰來主打先炸後烤的醬燒雞排好juice，還有鹹酥雞、魷魚圈等系列餐點
▲所有產品都是現點現炸，若遇人多時還請耐心等候
透明櫥窗看得到每一樣剛炸好的食材，新鮮又乾淨的餐檯讓鹽酥雞看起來更可口且加分！
▲新鮮又乾淨的餐檯讓每一樣食材看起來更可口
鳳凰來手作炸雞屋 菜單目錄
鳳凰來提供最低銅板價格起跳的鹹酥雞、炸雞排，所有食材都當天現點現炸、新鮮美味。其中只有熟客才知道的無醬燒烤雞排，可是沒有出現在菜單上的隱藏版餐點呢~
▲鳳凰來手作炸雞屋價目表menu
▲無醬燒烤雞排、雞蛋豆腐、豆包(皮)、杏鮑菇
無醬燒烤雞排(隱藏版)
先獨家醃料浸泡入味後，沒有裹粉直接油炸再燒烤，厚實又大塊的無醬燒烤雞排超有份量，幾乎要比編編臉還寬呢~店家不做剪切是要鎖住雞汁美味不流失，沒有刷醬汁只有灑胡椒粉的無醬燒烤雞排，因為少了醬汁的甜鹹，吃起來較清爽些不膩口喔！
▲無醬燒烤雞排
▲先炸後烤的燒烤雞排，少了鹹甜醬汁吃起來較不重口
▲雞排入口不乾柴又Juice的口感讓編編很喜歡❤
雞蛋豆腐
加入雞蛋製成淡黃色的雞蛋豆腐，切成塊狀後裹上薄粉再油炸。軟嫩燙口的雞蛋豆腐鹹香好吃，可依個人口味喜好選擇添加胡椒、梅子、起司、香蒜等調味粉，也可以選擇不加粉適合小朋友食用喔~
▲雞蛋豆腐
▲切成塊狀後裹上薄粉再油炸的雞蛋豆腐，老少咸宜
▲薄脆外衣的雞蛋豆腐軟嫩燙口，撒胡椒粉就非常鹹香可口
豆包(豆皮)
將豆皮一層層折疊起來製作而成的豆包，蒸、煮、炒、炸都美味。炸的蓬鬆酥脆的豆包，簡單灑上胡椒粉等調味，趁熱吃好咔滋脆口~
▲豆包(豆皮)
▲炸的蓬鬆酥脆的豆包，切面可見層層折疊的豆皮
▲趁熱吃一口咬下的咔滋口感，又酥脆又鹹香的風味好過癮
杏鮑菇
切成一口大小滾刀塊的杏鮑菇，裹上一層濕粉後再入鍋油炸，最後灑上胡椒粉調味，就是一道風靡大人小孩的美味小吃。口感Q彈且質地細膩又脆嫩的杏鮑菇，帶汁的燙舌熱度依舊讓人停不了口~
▲杏鮑菇
▲切成一口大小的杏鮑菇，油炸後再撒胡椒粉風味極佳
▲口感Q彈又細膩脆嫩的杏鮑菇，帶汁的燙舌熱度讓人停不了口
鳳凰來手作炸雞屋 店家資訊
🏡鳳凰來手作炸雞屋
📮地址：台南市東區長榮路二段274號
地址：(長榮女中大門正對面)
⌚時間：16:00~24:00
☎電話：0971671005
⛔公休：週日、週一
🚩粉絲頁：鳳凰來手作炸雞屋
🗺Google map：goo.gl/maps/L5aMENYMGJpyMWGV8
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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