台南台式熱炒推薦超有個性的大仙熱炒碳烤！因為只有老闆一個廚師料理，所以不能加點、無法客製化(方便素、不要蔥薑或淡一點等)，口味以老闆炒製標準為主，若遇人多也請耐心等候~
台南熱炒推薦»大仙熱炒碳烤
大仙熱炒碳烤位於新美街靠近民權路口，紅色直招在夜晚格外醒目。由於全店只有老闆一個人熱炒料理，所以大部份採預約訂位方式接客~
大仙熱炒碳烤 用餐環境
大仙熱炒碳烤提供1~2樓及戶外座位區，冷氣開放及開放式廚房。
大仙熱炒碳烤 菜單DM
大仙熱炒碳烤單桌消費$300、雙桌消費$500且限用餐時間，均不包含酒水及服務費，入桌後點餐只限一次不能加點等規定~大仙熱炒碳烤提供冷盤、熱炒、湯品及當日限定菜色。
烤小卷
烤小卷的肉質厚實偏軟Q，擠上檸檬沾胡椒鹽就鮮甜可口~
秋豚燒
秋葵外層捲上豬肉片，刷醬烤的微焦香後再切半擺盤的秋豚燒，烤醬鹹香好吃~
鹹豬肉
整塊鹹豬肉烤的微焦後再切片的鹹豬肉，沾特製的醋蒜沾醬，搭配舖底的洋蔥絲入口更解膩好吃~
蚵仔麵線
鮮蚵超肥美的蚵仔麵線，加入油蔥酥炒的油香味美，口味不俗~
麻油炒飯(2份)
編編們實在太餓，怕點一份不夠吃乾脆點二份麻油炒飯！加入薑絲的麻油炒飯非常可口，麻油香氣十足~
酸菜炒大腸
每日特色料理的酸菜炒大腸，大腸處理的蠻乾淨，加上酸菜大火快炒很下飯~
金沙苦瓜
鹹蛋黃油煉冒泡後再加入白玉苦瓜片爆炒，鹹香微苦的金沙苦瓜很可以~
炒山蘇
加小魚乾、花生及黑蔭仔的炒山蘇，鹹香中帶小魚乾特有的香氣，編編個人蠻喜歡的❤
三杯鴨舌
亦是每日特色料理的三杯鴨舌，精華在於三杯醬汁收乾的醬香氣，整顆蒜頭悶的軟嫩好入口~
黑蒜頭雞湯
黑蒜頭紅於疫情時期，編編個人還蠻喜歡黑蒜頭的香氣。黑蒜頭與雞肉塊和香菇等慢煮的黑蒜頭雞湯，湯頭鮮甜好喝~
大仙熱炒碳烤 店家資訊
- 店名：大仙熱炒碳烤
- 地址：台南市中西區新美街81號
- 時間：18:00~23:00
- 電話：(06)221-5581
- 公休：週日
- 粉絲頁：大仙熱炒碳烤
- Google map：https://maps.app.goo.gl/3Db9ydFYUFZz9fq47
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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