六年級生們還記得嗎？以前讀國小的時候，“鬥牛士”是當時台南超厚切牛排的代名詞，以前都只有夜市牛排淋一堆醬，首先推出「沙拉百匯」的鬥牛士，採用厚切原味牛排讓人沾鹽巴食用，是當時仍讀國中的我印象深刻的一件事，記得後來東帝士也有鬥牛士，開元路名佳美旁也有一間，長榮路誠品上面也有，後來改成「燒肉放題」，再後來開的我就都沒吃過了。 鬥牛士等同於許多人青春年少的回憶，事實上我印象應該最深刻，因為當時的我很愛請 […]…
佳家快餐的歷史可追溯到前身佳家炸雞，於1986年由創辦人夫婦李璧秀女士及黃進添先生於台南市海安路旁的水仙宮市場創立佳家炸雞。 專營自製炸雞，滷味及中式料理，在年節拜拜還算興盛的時期，更特別供應料理好的三牲供禮，但隨著社會風氣丕變及傳統市場式微，當時的佳家炸雞也得面臨嚴酷的環境改變，思索轉型 經營模式，於是乎因應外食人口增加而來的佳家快餐誕生，並全心經營快餐便當。 目前共有四家直營連鎖店。民族總店因 […]…
因為一些特殊原因，老編我幾乎每天中午都得去買便當回家給爸媽吃。 老媽最愛吃的便當，其實是民權路的哈蜜瓜，但有時真的排太多人而且也不提供外送，所以我乾脆就去買家裡附近的便當，這也是為什麼我會寫出一些小便當店的原因。…
有時候………美食也是一種習慣 這是我國中同學他家開的，所以我從國中十二歲吃到現在。 老實說口味和配菜在台南來說並不算好吃，但你知道的，習慣一但建立，就很難改變!!…
來吃這間店的心情，其實是感傷的，是的，您一定知道我又要說故事了。…
很多沒吃泉屋了，以往的75元厲害便當，裡頭有烤雞腿、軟骨排的那款好像不見了。 …
30元的八寶冰，市區不多見了。 營業60幾年的無名小冰攤，隱隱於市卻也大辣辣真實呈現 配料簡單實在，可加冰加糖，早上七點賣到晚上六點半，魚壽司旁邊，別問在哪哦，有心人自己去吃吧，其實美味俯拾即是，就看有沒有用心找尋。…
在橋北屋還很小間很小間的時候，老編就吃過了，那時還在當軍官，正年輕力壯。 想都沒想過它會變成這麼大間，還開了分店，可能剛好碰上了正值大好的食尚玩家，又或許是它的炸雞真的不錯。…
這篇放在我的草稿己經好一段時間，記得我是去年五月開始寫部落格，這應該是當時留下的草稿。 我不是一個愛吃甜食的人，所以之前看渡生斬罪一直鵝樂裕成的草莓冰時，就感到有點好奇…
位在延平郡王祠對面巷內的順天冰棒，是台南在地人熟悉的冰棒老店，從以前只是一家家庭式製造的傳統冰棒，到現在已傳承至第三代，五十幾年來堅持傳統手工製作，且不斷的研發多種口味來滿足客人。…