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台南中西區美食

台南中西區美食

【台南市-中西區】肕 燒肉 澳洲真和牛的男子漢創業推廣之路(下)

2016-09-20

從肕剛開那時直到今天,也過了一年八個月了,時間過的真快,當時我帶花貓來吃,可惜今天花貓不在了,所以我總是一個人來肕報到,那種寂寞…實在不太會用文字表達。唯一的慰藉,是肕的老闆和我一樣懂吃,所以來這裡除了吃和牛,其實也是為了愉快地聊食物,所謂「交友滿天下,知心有幾人」便是這種感慨吧。 在臉書上看了他PO的幾張和牛大理石油花後,我總算是受不了,尤其是這一塊高級餐廳可以賣到六千元的M9+肋眼牛排。…

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【台南市-中西區】赤崁璽樓(原禪食餐廳)用最好調料的無國界素食料理蔬食餐廳

2016-09-11

記得今年老編好友“檸檬皇上”有問我素食餐廳尾牙哪兒較推薦? 皇上一家人都吃素,當時我就推薦了位在新美街巷中的“赤崁璽樓”,他們吃過後覺得開心。 其實我沒有吃過,但常聽家裡開素食餐廳的朋友時常鵝樂這裡,說調味料都用世上最好的,值得一嚐! 所以這幾天她家人帶我來這裡吃晚餐,感到開心。…

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【台南市-中西區】翔館便當 默默耕耘的不為人知美味便當

2016-09-11

這間位在老編家附近的便當店,老實說己經開很久了,開到招牌的字都模糊可見得有些年歲。 – 會寫許多巷弄內的便當其實有些淵源,我想我忘不掉當初叫我要喜歡便當的那個人吧,當我志得意滿帶她吃上台南最好的小吃,她卻跟我說怎麼不吃便當就好?說便當裡有好幾樣青菜、有飯有肉,還有飲料熱湯,而且好便宜…吃小吃要花好多錢,是啊,我想就是這樣我才開始探究所有大街小巷,士農工商每天必需吃的便當。…

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【台南市-中西區】肕 燒肉 澳洲真和牛的男子漢創業推廣之路(上)

2016-09-10

2015年1月14日 分享於台南美食地圖粉絲團,利用時間整理成格,以茲紀念當時回憶。 從肕剛開那時直到今天,也過了一年八個月了,時間過的真快,當時我帶花貓來吃,花貓只要一有頂級食材的問題就會問我,直到今天仍是如此,判別好肉、爛肉與重組肉,己變成我生活中的一部份,我是真的不知要去哪裡吃“真”的好牛肉。 – 台南唯一的吧檯式精緻燒肉,客人可以坐在吧檯上看著師父們幫你烤肉,這樣的方 […]…

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【台南市-中西區】雪花恰恰 擁有好吃咖哩飯的創意雪花冰店

2016-09-10

會知道這間店是因為好友小祺報給我知,因為她五妃街做生意,知道我喜歡尋找美食再分享,就跟我說這間新開不久的雪花冰店裡頭有好吃的東西,店名頗為有趣,叫「雪花恰恰」,恰恰噎,是彭政閔開的嗎?哈哈,不管,只要東西好吃,我都想來試試 五妃街老編是再熟悉不過了,許多朋友都在這裡開店,所以雪花恰恰很好找,就在全家的對面。…

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【台南市-中西區】文記港式燒臘 就這樣平凡 也這樣快樂

2016-09-09

 2014年3月18日 開始發表於台南美食地圖粉絲團,利用時間整理成格,以茲紀念當時回憶,以下照片是過去數年前的照片和文字(從粉絲團抓的),都是零元手機拍的,請勿嫌棄。 第一次吃到文記,是在我還在當軍官休假的時候,那時在青年路和前鋒路交叉口的它,並沒讓我感到特別好吃。 從青年路搬遷成功路的文記,由正宗香港師傅文哥主理,文哥待人和氣,常話家常開笑口,燒臘美味便宜,60元能吃到四寶,是台南市 […]…

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【台南市-中西區】巴蜀風道地四川麻辣美食 又麻又辣好麻好辣

2016-09-05

-巴蜀風道地四川麻辣美食,原本在大林國宅營業,那時我有去吃過,覺得汗顏(因為吃完滿臉是汗),後來搬來五妃街,還是一樣大受歡迎。原因不為何,就是道地。 -來這我也只會點一樣東西,就是麻婆豆腐飯,受到台菜文化影響,許多人都以為麻婆豆腐只是豆瓣醬炒一炒就好,其實不是這樣的。 -像是新化老街上的重慶小吃,那是另一種炒法,和五妃街的不同,兩者的大紅袍花椒成份類似之下,能影響味道的就是豆瓣醬了,用台灣的崗山豆 […]…

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