台南夜晚新景點推薦正興街美食新品牌~渡假風網美潮店THE CARGO茶屋!白色貨櫃屋搭配綠植、藤椅、渡假傘,打造市區綠洲的峇里島風格,入夜打上燈光風格更加絕美。每人低消只要一杯飲品,就能閒適又放鬆的享受慵懶時光~
台南夜間景點推薦»THE CARGO茶屋
白色貨櫃屋搭配鋼骨結構打造的THE CARGO茶屋,位於知名散步街道的正興街蜷尾家對面。從下午1點營業到半夜12點,提供茶飲、甜點及私房滷味。純白唯美外觀入夜後店家刻意以各式燈光投射在白色建築物上,利用光源的差異營造出不同的氛圍,光亮的白色建物結合綠色植栽、藤編沙發椅讓視覺達到一個平衡舒服,很難想像在市區居然有一個這麼鬧中取靜謐靜悠然的空間~台南夜晚景點又多一個選擇了~
2021年更獲得知名媒體食尚玩家採訪踩點,許多知名藝人親筆簽名的展示區,請勿觸摸喔~
THE CARGO茶屋 用餐環境(一樓)
貨櫃屋與鋼骨結構搭配玻璃的二層樓設計,有室內及戶外雅座區選擇。不論是一個人或一群人,只要點一杯茶飲,就能享受光影、微風的慵懶時光~
晚上7點過後,一樓室內座位區會調整燈光,在每張桌上放蠟燭燈營造氛圍~暈黃的燈光和崁燈投射的光線好柔和、舒適❤~是台南少數的夜間甜點蛋糕店~
THE CARGO茶屋 用餐環境(二樓)
THE CARGO茶屋不僅有一樓室內外雅座區,也有提供二樓可感受空氣、微風流動的天然雅座區~身高未滿120公分的幼童及寵物禁止上樓唷!
THE CARGO茶屋 菜單DM
THE CARGO茶屋提供阿里山石棹的蜜香紅、熟香烏龍、金萱,和南投松柏嶺有機茶之契作茶園為主的台灣高山茶之所~從高山到茶桌,品茗最純粹自然的一壺好茶!每天亦供應手作的台灣茶生乳酪蛋糕甜點,及私房滷味。
一杯好茶,需要茶葉、水質和萃取時機。因為台南水質屬於硬水,老闆不惜重金增添設備,讓其水質為適合烹煮茶葉的軟水~煮好茶後,老闆再用獨家手法降溫萃取,保留香味而不苦澀的去蕪純菁呈現茶的精華❤
炭迎烏金
店內招牌附冰球的炭迎烏金,是老闆和茶改廠一起討論研發,選用烏青做重烘焙的炭迎烏金。渾厚飽滿且醇香、沉穩~倒入冰球杯約1/3,最能細品到清柔尾韻悠遠的茶香!
琥珀紅茶
明顯蜜香的琥珀紅茶,風味圓潤、柔軟又細緻的香氣,恬淡好喝~
紅玉初露
曾榮獲茶區冠軍茶葉的紅玉初露,調性明顯,是非常有個性的一款有機紅茶!帶有木質薄荷風味,既有茶韻又清冽迷人~
朝暮烏青
柔順又甘醇的朝暮烏青,茶湯金黃、茶韻柔滑好入喉~尾韻的回甘風味完全不澀、不苦。
橘霞烏龍
選用1200~1600海拔的橘霞烏龍,採重烘焙製成茶葉。優雅濃郁的茉莉花香,細緻又厚實的風味非常飽滿~
熟香烏龍生乳酪(甜甜圈獨享款)
每天限量供應的熟香烏龍生乳酪,都是採用歐洲、日本頂級奶油乳酪及鮮奶油,和百分之百台灣好茶葉每天手作製成~完全無添的熟香烏龍生乳酪,隨著出爐時間顏色會慢慢變淡。
外皮使用甘納許方式製作,再加入研磨細緻的烏龍茶葉,香氣獨特且紮實❤
蜜香紅生乳酪(甜甜圈獨享款)
將研磨細緻的蜜香紅茶葉,結合鮮奶油及巧克力做成甘納許外皮的蜜香紅生乳酪。點點的茶葉不僅添香更豐富層次,蜜糖的輕甜茶香,與生乳酪交織成令人回味的風味~
橙香
來自台灣柑橘果肉製作的橙香生乳酪蛋糕,清新的果香讓生乳酪濃而不膩又帶清爽風味~
野生OREO
原味生乳酪做底的野生OREO,灑上細碎的OREO巧克力碎屑。濃郁的生乳酪奶香與OREO巧克的風味好契合~
巧戀濃情
選用%數極高的純黑苦甜巧克力,和生乳酪結合的巧戀濃情。柔滑濃順如絲綢般的口感,雅緻風味讓編編好傾心❤
墨玉
以台南將軍區在地黑芝麻入味的墨玉,一入口噴發的芝麻香幾乎滿溢而出~濃而不烈的醇香造就獨特的風味口感!
芒果寶盒
方盒子系列的芒果寶盒,依不同季節推出當季產品,如草莓、白葡萄或藍莓等。夏季就選用當季芒果製作的芒果寶盒,搭配阿里山蜜香紅生乳酪蛋糕,及法國鐵塔牌奶油層層堆疊~清爽又奶香的輕透口感,伴隨芒果甜香風味也太讚了吧❤
私房滷味拼盤
老闆自家研發滷製的私房滷味拼盤,有雞胗、豬耳朵、豆干、毛豆和韓式泡菜,搭配店內蜜香紅茶或烏龍茶等茶飲,意外的順搭!
手作茶點拼盤
一樣也是自家手烘的愛文芒果乾、金鑽風梨乾,再搭配南瓜酥和小方豆干的手作茶點拼盤。最適合和朋友一邊品茶、一邊食用的天然健康又不黏牙的小零嘴呢~
THE CARGO茶屋 店家資訊
店名:THE CARGO茶屋
地址:台南市中西區正興街76號
時間:13:00~00:00
電話:(06)2219696
公休:週三週四
粉絲頁:THE CARGO茶屋
官網:www.cargo-tea.com.tw
Google map:goo.gl/maps/2pLBJtgWWzec61Kr8
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
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