台南小吃推薦現炸土魠魚塊、排骨和小卷的「楊家土魠魚羹」！

新化在地人也喜愛的土魠魚羹楊家土魠魚羹，現炸的土魠魚塊和排骨及小卷羹，是南部人喜愛的偏甜口味~

台南小吃推薦»楊家土魠魚羹

土魠魚是俗稱，專業一點的名稱叫作馬鮫魚(藍點馬鮫魚)、鰆魚；土魠魚羹是台灣常見的平民小吃，當然現在的土魠魚是貴的有些誇張。店家會使用土魠魚肉塊裹粉油炸再放進羹湯中，有時會搭配麵與米粉或白飯，例如古早味的”飯湯”，就是加切碎，炸好的土魠魚肉塊。

楊家土魠魚羹土魠魚塊、排骨和小卷，都是當天新鮮現炸的美味小吃，遇用餐尖峰請耐心等候~

土魠魚羹

土魠現點現炸，菜羹點了才煮，新鮮美味~土魠魚羹建議加點烏醋的酸香更能提昇風味！

肉燥飯

楊家土魠魚羹

• 店名：楊家土魠魚羹
• 地址：台南市新化區忠孝路82號
• 時間：07:00~19:00
• 電話：(06)597-0558
• 公休：週二
• 粉絲頁：楊家土魠魚羹
• Google map：https://maps.app.goo.gl/kMmX87gmRggSgUEj6
• ※感謝好友田大提供資訊※

 

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