三顧茅廬麻辣滷味是連鎖店，在台南有二間店，今天我們來到永康中華店，開車前來的朋友免緊張，在附近霸味薑母鴨店旁邊巷子進入，有付費停車場2小時50元
三顧茅廬永康中華店，嶄新時尚的新面貌，與一般傳統的滷味店截然不同，半開放式的廚房，料理台很整潔乾淨
滷味什麼時候吃都很適合，可以當正餐也可以當宵夜跟點心，這裡營業時間從下午4:00-24:00
冰櫃上的魯味種類很多，選擇自己喜歡的食材，愛吃什麼就夾什麼
三顧茅廬食材都是放在冰櫃上，讓顧客挑選確保食物新鮮，店家也很貼心，使用二種顏色籃子來區分價格「紅色籃子4個20元」「綠色籃子3個30元」同顏色籃子可以任選真好
主食有蒸煮麵、關廟麵、王子麵、火鍋麵、鍋燒意麵可以選擇
還有韓國不倒翁Q拉麵，以及吃火鍋最愛的炸豆皮
油條也是麻辣鍋裡饕客必點之一
哇〜麻辣鍋的好朋友「豆腐」，光看這鍋就流口水，我的最愛
三顧茅廬很貼心推出每份只要130元的多款套餐：
麻辣牛肉、豬肉、雞肉、鴨血套餐
老火牛肉、豬肉、雞肉、鴨血套餐
如果不想在櫃上夾，直接看圖片點餐時把牌子交給點餐員
三顧茅廬菜單，除了130元的套餐，單點的價格也都不貴
三顧茅廬湯頭有二種：分別「黃金麻辣湯」與「私房老火湯」。喜歡麻辣的人可以選擇黃金麻辣湯底，在點餐時,餐員會問你要辣的程度，可以依照自己喜歡的辣度去選擇；不吃辣的人可以選擇私房老火湯底
點完餐之後，點餐員會給一個「取餐器」，等到取餐器震動紅燈亮起，就可以去櫃台取餐
三顧茅廬用餐的環境很舒適
一個人用餐也可以
☀麻辣湯底+小辣+單點食材
很特別第一次三色蛋在滷味裡面，還是一樣好吃。「黃金麻辣湯」店家慎選食材結合四川道地麻辣，與台灣傳統口味尊循古法熬煮18小時，湯底有草果的味道香辣不刺激~湯頭喝起來很順口不會很油，讓不大敢吃辣的我也可以大口喝湯
☀麻辣豬肉套餐130
湯面沒有多餘的辣油，食材現選現燙很入味，湯頭濃郁順口，不會嗆辣很到味
☀麻辣豆腐
吸滿湯汁的豆腐很入味好吃
☀麻辣鴨血
鴨血是麻辣鍋裏不可缺的角色，口感滑嫩沒有腥味
☀老火湯底+單點食材
不敢吃辣的人可以選擇「私房老火湯」，店家以私藏秘製老火配方，與中藥結合加入蒜頭襯托鮮甜，湯頭帶有豚骨的濃淳香味
食材新鮮,現燙很入味，爆漿龍蝦丸好吃
店家有自助回收區，用餐完之後自己將碗盤放到回收區
客人離開之後,服務員也會立刻消毒座位，看的出來店家很用心，三顧茅廬台南永康中華店也有外送服務
詳情請至官方臉書三顧茅廬永康中華店
三顧茅廬麻辣滷味永康中華店
地址|台南市永康區中華路481-4號
電話|06-3027275
營業時間|16:00-24:00
公休日|店家粉絲專頁公告
官方臉書|三顧茅廬永康中華店
本文駐站編輯：艾小姐
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