溫故知新咖啡館 就位於 臺南美術館1館的一樓，這裡也就是 台灣名模 志玲姐姐 辦婚禮的地方，大家如果也要逛美術館，可從美術館正門買門票入內~如果純用餐，館方服務人員也會請你從 友愛街的側門 入內，可直接通往咖啡店哦！
一走進去真的有被 溫故知新咖啡館 裡的氛圍和環境 所驚艷～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)裡頭超安靜，而且好美好美～ 不虧是得過設計大獎的咖啡店！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
座位的設計 以弧形的沙發座椅 為主
角落ㄧ隅 還可以看到 自助式的餐具杯水區，大家可以自己來拿取需要的杯盤、紙巾、水，這邊也有一些雜誌提供自行翻閱
吧台區的部分，也是點餐、備餐櫃檯。除了點餐結帳外，一旁還有展售相關咖啡、果醬產品，都可直接購買自用或當伴手禮~
點餐區旁的手寫板 寫著店家網路密碼&隱藏版口味餐點：
咖啡店另有一扇門通往美術館中庭內
這裏就是 志玲姐姐 婚禮出場的庭院
夾在兩側古蹟內的 綠色空間，保留了老齡大樹，搭配戶外餐椅，別有一番歐風浪漫
這漂亮的庭院草木 也是志玲姐姐 出資認養維護的哦！大家記得去參觀一下！
（不過提醒大家：庭院兩側的美術館區 就屬於付費參觀，大家要自行購買美術館門票才能入內哦！）
庭院側的 溫故知新咖啡廳門旁 就有告示標 說明：原來，咖啡店這空間是 日治時期臺南警察署的 拘留室，扇形結構很特別
今日餐點
單品咖啡-瓜地馬拉 拉米尼塔 花神 $180
抹茶牛奶 $160、義式巧克力 $160
紅蔾麻糬鬆餅 $180、提拉米蘇 $150
溫故知新咖啡館 有低消限制：一人一杯飲品
紅蔾麻糬鬆餅 $180
漂亮的花型鬆餅，上方還附上鮮奶油，鬆餅沾著奶油吃，真的超罪惡！霹靂無敵好吃～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
鮮奶油 不會太油膩也不甜，吃起來清爽濕潤、外面很酥口，裡頭有麻糬，多了QQ口感 （必點！）
提拉米蘇 $150
濃郁的酒香，是大人系的提拉米蘇～ 味道層次豐富 兼具視覺的甜點！
抹茶牛奶 $160 / 義式巧克力 $160
復古玻璃杯 盛裝，感覺好美～好有質感～
抹茶和巧克力的味道都好香濃～帶有各自的甘韻！尤其是義式巧克力，是高級的滑順苦甜可可風味！
單品咖啡-瓜地馬拉 拉米尼塔 花神 $180
有著可可、堅果風味的單品咖啡豆，送上時有一冰ㄧ熱，店家建議先品嚐冰的、再喝熱的。
個人覺得兩者風味有差異，冰的味道較輕的微苦可可香，熱的喝起來則是風味較濃郁、酸香明顯。
最後附上章魚燒寶寶 開心的模樣！
座位有長形沙發椅，寶寶也方便坐爬，感覺他滿喜歡這邊的環境，還會指著座位上的圓燈、綠色盆栽 驚呼連連～
簡單跟大家分享 初次到古蹟美術館 品嚐美味下午茶的經驗！很適合午間悠閒來坐坐～
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡｜Facebook粉絲團
地址：台南市中西區南門路37號
電話：06 221 1356
營業時間：上午10:00 – 下午06:30
備註：純用餐可從友愛街側的入口直接入內
本文駐站編輯：進食的巨鼠
台南，部落客/
本業：服務業的小資女
曾任：彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師
經歷：
【2020年食尚玩家百大駐站部落客】
2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》
2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》
2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》
巨鼠是個在地台南人，喜歡吃/運動/寫作，忙碌的工作之餘，喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊，台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~
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