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[防疫在家吃什麼系列]初幸居食屋忠義店/北海道函館烏賊飯/天津飯/鹽味雞拌麵/牛肉味噌拉麵/加入LINE官方好友領取200元商品折價券

2021-07-08

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疫情期間

因為無法內用

只能外帶或是有些店家還有外送的服務

我覺得現在店家經營也不容易

更需要我們的支持

於是我這段期間

真的還滿常點不同餐廳的外帶餐點來吃XD

這次要介紹的初幸居食屋

聽說就是一家不好訂的店

尤其是這個北海道函館烏賊飯

因為是限量的

所以真的很殘酷的啦~

好險這次我有搶到一個XD

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這是第一次品嚐初幸居食屋的料理

 之前有看到我的好友有發新品中國風料理

還滿引起我的注意

所以這次去外帶3種新品還有北海道函館烏賊飯

看到那個裝牛肉噌拉麵的容器

我真的覺得設計挺好的

上層放麵條

下面才是湯

就算外帶路程比較遠一些

也比較不會影響到原本一開始的風味

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北海道函館烏賊飯

聽說這個是鎮店之寶耶

很多人想吃還不見得訂的到

很幸運我居然還搶到一個

對於是海鮮控的我來說

真的覺得超讚的

裡面有多種不同海鮮

當然主角烏賊是必須的

還有海膽、干貝、牡蠣

而生米是一起塞在烏賊內

然後一起煮之後再切開

完完全全可以吃得到

烏賊的鮮甜味

海膽吃起來完全不腥

且還帶點甜味

另外牡蠣也是滿大一顆的

干貝也是挺好吃的

上頭還有鮭魚卵

吃起來就是帶鮮又帶一點鹹味

用入口即化來形容也不覺得誇張

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天津飯(附香菇雞湯)

香濃的蛋液搭配滑口的芡汁

芡汁甜甜略帶一點鹹

真的好下飯

還有兩隻大蝦蝦跟美味的洋蔥

少許的香菇還有荷蘭豆

還附一碗香菇雞湯

整個份量我覺得女生是可以吃飽的

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味噌牛肉麵

麵跟湯是分開放的

這一點真的很不錯

畢竟外帶時間一久

真的沒辦法像在現場現煮的那樣美味

所以我覺得店家有在想

如何讓外帶的湯麵還是盡量像在內用現場吃一樣

顛覆傳統的口味

並加入三種日本的味噌

及大量蔬果熬製而成

給的牛肉也滿多塊的

還有給青菜跟菜頭

麵條的軟硬度我覺得也拿捏的不錯

湯頭也滿好喝的~

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鹽味雞拌麵(附香菇雞湯)

寬扁麵體Q彈有嚼勁

搭配舒肥雞胸肉片

還有溏心蛋拌入特製醬汁

天氣炎熱如果沒有什麼胃口時

我覺得雞拌麵還滿適合的

吃起來很清爽又滿健康的感覺

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現在還有活動

加入LINE官方好友領取200元商品折價券

另外想嚐鮮中華風新品

也可以跟店家預訂一下唷~

店家資訊

初幸居食屋

台南市中西區忠義路二段183號

06-2229769

上午11:30 – 下午2:30

下午5:30 – 下午9:30

本文駐站編輯:星晴小步

嗨!我是星晴小步

是台南的部落客 喜歡到處旅遊吃美食

然後想把值得推薦或是CP值很高的小吃跟美食餐廳

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