台南南區美食 餐廳/排餐/簡餐

台南南區美食》牛屋排餐專賣店/凡點餐均有奶油蒜味吐司、巧達濃湯、錫蘭紅茶/今天吃什麼App/餐飲國家隊強力推薦

2020-12-07
牛屋排餐專賣店位於在南區金華路2段上,也是今天吃什麽App餐飲國家隊強力推薦好店之一,今天就帶大家來吃午餐

裡面的用餐空間並不大,打造很有溫馨感,就像在家吃牛排的感覺,讓人感到非常的輕鬆自在舒適~老闆娘說她原本就是開牛排館的,在民國80年當時她才20多歲,就跟大姐一起經營牛排館。

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後來結婚後等到小孩讀到國一時,才在現在這個金華路二段地點開牛屋排餐專賣店,一開始也是由她一人經營,等到後期客源比較穩定,老公才辭職來店裡幫忙她

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內用凡點餐就可以享用紅茶跟濃湯無限自取~我覺得他們家的巧達濃湯真的還不錯,錫蘭紅茶也是不太甜滿好喝的

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這裡提供的醬汁有三種,分別是蘑菇、黑胡椒、綜合。都是店家他們自己調製的醬汁~我個人覺得不管是蘑菇還是黑胡椒,都是還不錯的味道,看個人喜好自行添加

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雞腿排飯+花枝240元

雞腿都是本產雞肉,店家自己剁雞去骨,然後煎的時候都是不放一滴油,直接就是用雞皮所產生的雞油下去煎,所以吃起來不會油膩~且還滿大一塊的,份量很足。

花枝則是澎湖的,是老闆娘她朋友的先生,自家漁船自己抓的,新鮮度當然很夠!吃起來我覺得還滿Q彈,且不會過硬

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特選菲力牛排280元

菲力是來自於紐西蘭產,喜歡的熟度可以點餐時同時跟店家說,建議熟度是在於5-6分熟是最好吃,我通常都是吃5分熟~帶點粉紅色的肉澤看起來很漂亮,不喜歡吃太熟會感覺肉質會比較柴一點,也比較不能吃到菲力牛原本的鮮甜。

我本身也就最愛吃菲力,它吃起來口感相對比較軟嫩,比較少有筋,所以咬起來口感會是最好的

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板腱組合牛排+特製魚排210元

特製魚排比較特別的是選用台南特產虱目魚肉,吃起來我覺得口感還有味道都挺不錯的,也是我比較所想要推薦的!因為這個是在外面比較吃不到的~

板腱組合牛排是澳洲產,吃起來會沒有像菲力那麽軟嫩,是稍微有咬勁一點,建議不宜久放,最好是一上桌立馬吃完,會比較不影響口感

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杏鮑菇鐵板麵120元

杏鮑菇給的很豪邁,自己覺得加上磨菇醬最適合,吃起來香香甜甜的還滿搭的,口感也滿適中,吃起來略有帶汁~

鐵板麵是從冷藏拿出來,經過鋼鍋加熱後,再放入鐵盤上,麵條吃起來覺得QQ的,個人喜歡加上番茄醬,店家說如果不想吃鐵板麵也可以換成白飯一碗

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鱈魚排200元

鱈魚是來自於冰島的,店家還貼心的去魚刺,整塊都是魚肉,會比較容易散掉,所以才會跟蛋一起煎,這樣才能固定住。

我個人覺得不用沾醬,單吃本身就滿有味道了,或是灑一些椒鹽也是很好吃

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香蒜吐司10元

凡點餐都會隨附一片香蒜吐司,因為覺得還滿好吃的,所以我們又加點一份香蒜吐司。一份有兩片,我覺得搭巧達濃湯一起吃,真的還滿好吃的

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店家資訊
牛屋排餐專賣店
台南市南區金華路二段12號
0915631186
11:00-13:30
16:30-21:30
每周四公休

本文駐站編輯:星晴小步

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