王品集團的和牛涮終於來台南插旗啦XD之前就有耳聞北部的朋友一直稱讚這家，在試營運期間剛好朋友有訂到位子，於是我就去當個小小陪吃啦~對於和牛這回事我個人是沒有多大的熱愛，因為畢竟我愛海鮮勝過於肉肉。但是對於吃貨，我想嚐鮮&朝聖還是必須的XD
從店外就覺得這一家真的走的風格還滿精緻的，不過有個缺點就是目前沒有特約的停車場這樣，加上這邊就算騎機車也滿不好停的，所以這也是一大問題~
一進來就想來個罔美照XD好險我事先我在IG看別人站在哪個角度拍會比較OK^^
用餐環境我個人是覺得滿漂亮的，整體給人的感覺是很舒適的，且位子也是算挺多的。不過當天用餐還滿多人的，我就沒辦法拍的很完整，裝潢是走一個精緻日本風
這裡的自助吧，我覺得對於吃到飽的店來說，選擇上會比較少一些。但整體來說是重質不重量這樣，有蔬菜以及一些丸類跟餃類還有菇類~比較特別是這邊也有提供手工海鮮漿跟鮮肉漿，以挖冰淇淋的方式可以入鍋。
另外也有很多種麵類副食可以選擇，比較特別的是有火龍果&菠菜麵，也有提供極上和牛黑咖哩、炙燒和牛壽司。還有獨家的極上厚奶茶&北海道牛奶的霜淇淋，可搭配鯛魚燒或是自己創意搭配日式配料~例如有極上黑珍珠、黑糖蜜、日式抹茶晶凍、還有黃豆粉….等
當時我們是選最高價位738/一人的頂級和牛套餐
除了有美國極上和牛霜降&牛雪花，還有美國安格斯雪花牛&霜降牛，國產豬五花跟梅花豬肉&氣冷雞腿肉，加上炙燒和牛壽司跟鯛魚燒都是無限供應
不知道是否我這個和牛黑咖哩飯我放有些久的關係，吃起來是有比較乾一些，然後肉也很硬~咖哩的味道也真的不行，個人吃了一口就不會想吃第二口！完全對不到我的胃~
關於口味每個人都不盡相同，搞不好有人也是覺得滿不錯或是很好吃的，我只是針對我自己吃過的感受
炙燒和牛壽司
雖然我們點的價位是可以無限續點這個壽司，但說實在的，我覺得這個壽司也不OK看起來是滿壯觀滿大貫沒錯，但是太難入口。然後我覺得沒到我朋友說入口即化那種口感，就連隔壁桌的也是吃了之後，完全不想再續點
朋友說他吃極上跟安格斯的肉質覺得差不多，所以如果來這不想吃炙燒和牛壽司，其實我們的結論就是可以點只要安格斯套餐468/一人即可。也可以吃到五種肉品，其實就很夠了，因為實在也吃不出來有什麼差別= =”
如果跟Ayumi是海鮮派的人來說，來這裡就會超失望的~因為上面的干貝跟蛤蠣是打卡才有送的，注意兩人同行才有送一份，不知道活動截止到何時，需要大家去他們的粉絲團關注一下囉
野菜以及一些菇類還有丸類，我個人是還滿推薦的，因為是真的每種都感覺很新鮮，也能吃到平常吃不到的野菜，喜歡吃蔬菜的人來這也是很推推
鯛魚燒無限吃到飽只有最高價位才有，不然加購一隻是59元。我覺得搭配厚奶茶霜淇淋一起吃還滿不錯的，整個也很可愛吸睛XD
用餐時間只有90分鐘，像吃東西很慢的我來說，感覺吃得有些緊迫。尤其時間到剩於半小時之後，會頻繁的來提醒用餐時間剩餘多久，然後時間一到桌上馬上收空，讓人不是很舒服這樣~
這樣的價位，我覺得還有更好的選擇，所以我想應該不會再回訪，純粹個人用餐的感受，提供給大家參考囉
店家資訊
和牛涮台南中華西店
台南市安平區中華西路二段345號
06-2959677
營業時間
週一至週四
11：30-16：00(最後收客時間14：30)
17：30-23：00(最後收客時間21：30)
週五
11：30-16：00(最後收客時間14：30)
17：30-02：00(最後收客時間00：00)
週六
11：30-02：00(最後收客時間00：00)
週日
11：30-23：00(最後收客時間21：30)
官網
官方FB
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