台南後火車站育樂街成大商圈新登場的早餐店【早安mumu】(前身AJ漢堡)，是成大師生、遠百櫃哥櫃姊早餐或午餐的好選擇！跟開山路的MUMU小客廳是同一品牌不同風格的喔^^煎的厚實微焦香的古早味蛋餅，是店家自調粉漿自製的蛋餅皮喔~想吃的豐富點也能來份mumu經典早午餐，有肉有菜有飲料，吃的飽飽又均衡！喜歡起司拉絲的就別錯過歐姆蛋捲…….座位寬敞明亮可同時容納60~70位客人，如果有商務會議需客製化包場服務的話，店家也有提供場地的出租洽詢喔(ღ✪ｖ✪ღ
▼早上7點就營業的【早安mumu】
掛著AJ BURGER招牌的【早安mumu】，營業時間從早上7點到下午3點。很適合一早就有課或晚晚才上課的成大師生，及11點才上班的遠百櫃哥櫃姊等上班族，解決早午餐的好去處•﹏•
※貼心外送服務☎(06)209-5171※客製化包場服務※來店消費並打卡送熱狗一份※
▼【早安mumu】熱門早午餐餐點
【早安mumu】門前放置TOP熱銷餐點的小黑板，這對有選擇障礙的編編來說是道指引明燈丫XDDD~
▼內用禁止事項
店家提供WIFI無線上網服務︱非常平價無低消，所以禁帶外食︱為了維護內用客人的空氣品質，請勿吸煙︱編編倒是難得看到禁止桌遊的標示@@(20元起的消費還有冷氣吹，真的很平價了XD~)
▼明亮寬敞的用餐空間
20桌的座位，可同時容納60~70人的用餐環境~如有公司行號或商務會議的客制化包場需求，可洽詢店家喔^^☎(06)209-5171
▼完全開放的點餐及廚房空間
從點餐櫃檯就能一眼望盡於廚房準備餐點的料理過程，排煙抽風設備很不錯呢！現在來店消費並FB打卡，送熱狗一份喔^^~
▼【早安mumu】多元的餐點菜單目錄
從美式的早午餐到古早味的蛋餅，或是日式炒麵，還是懷舊的小肉豆等，多樣豐富的選擇性讓編編看的障礙發作~>__<~(丟給JACK去決定，等吃XD~)
▼餐具醬料DIY
▼用餐完畢的餐盤回收處
店家沒有額外酌收服務費，所以請大家吃完後離開前，順手將吃完畢的空餐盤及垃圾，一併放至餐盤回收長檯喔＊￣︶￣＊
▼【MUMU經典早午餐】(可補差價換購飲品)
一大盤豐盛的MUMU經典早午餐，有沙拉、炸雞丁、私房燒肉、德國香腸、山型吐司、水煮蛋、地瓜泥、薯條、手工優格及紅茶´⊙ω⊙`(我問JACK你很餓嗎？他說也不知道一大盤XD~)
手工優格偏酸不會太甜，雖然有加焦糖漿，但酸味還是頗重~編編覺得還蠻好喝的◐ڡ◐*
JACK直接將兩片山型吐司加上私房燒肉、沙拉裡的蕃茄及生菜，這樣看起來也挺可口美味的呢！再加上自己喜歡的醬料，安捏麻美麥說ˆڡˆ
▼【古早味粉漿蛋餅-私房燒肉】
這略有厚度的手工蛋餅皮，讓編編想到讀書時同學家附近的傳統早餐店，上了年紀的闆娘也是自製餅皮，隨著客人點餐再加蛋平煎成一份很具特色的古早味蛋餅呢😋
編編喜歡灑胡椒粉在蛋餅上，再擠上自己喜歡的醬料，搭配軟嫩入味的私房燒肉~這個私房燒肉蛋餅編編獨享♥ڡ♥
▼【歐姆蛋捲-野菇歐姆】
編編喜歡的菇菇食材，在煎的半熟且裹著起司的歐姆蛋裡~刀子划開後緩緩流淌的蛋液勾著牽絲的起司…..軟脆的各式菇菇讓歐姆蛋吃來更有口感及濃香的風味呢♥ڡ♥
▼【泰式脆雞丁漢堡】
鬆軟的漢堡有塗奶油烤過，微硬軟的口感直接吃就蠻好吃的呢✪v✪炸的酥脆的泰式雞丁+青綠的美生菜及荷包蛋，再淋抹上泰式醬增添風味~一份有蛋有肉還有蔬菜的泰式脆雞丁漢堡，營養且均衡的早餐，早上滿滿的活力來源就是它了＼(≧▽≦)／
▼MUMU嚴選飲品【鮮榨檸檬紅茶】【豆漿】
編編將MUMU經典早午餐搭配的紅茶，補差價換購鮮榨檸檬紅茶，JACK則自己點一杯有糖的豆漿(豆漿也有無糖的選擇喔！)
- 鮮榨檸檬紅茶▶使用新鮮檸檬汁特調的檸檬紅茶。固定甜度的紅茶帶著檸檬的酸香，不會過甜且爽口解膩呢^。^
- 豆漿▶雖然JACK是點有糖的豆漿，但不會太甜的豆漿喝來也蠻不錯的說◐ڡ◐*
▼平價但有品質的輕食蛋餅早午餐店
【早安mumu】雖然提供平價的早午餐輕食料理，但原物料的來源可是很講究的喔！店內的雞蛋是直接跟蛋場契作新鮮直送，蔬菜也是台南在地小農產地直送，對於食材的新鮮度店家很嚴格控管並把關~務必讓來店用餐或外帶的每一位顧客，都能荷包肚皮都兼顧喔٩(๑^ 3 ^๑)۶
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🏡早安‧mumu
📮早安‧mumu地址：台南市東區育樂街196號
⌚早安‧mumu時間：週一到週日07:00~15:00
☎早安‧mumu電話：(06)209-5171
🚩粉絲頁：AJ Burger美式餐廳
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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