一家默默無名，卻用心至極的甜品店，位在永康歐洲世界中正路上，隱隱於市。…
從肕剛開那時直到今天，也過了一年八個月了，時間過的真快，當時我帶花貓來吃，可惜今天花貓不在了，所以我總是一個人來肕報到，那種寂寞…實在不太會用文字表達。唯一的慰藉，是肕的老闆和我一樣懂吃，所以來這裡除了吃和牛，其實也是為了愉快地聊食物，所謂「交友滿天下，知心有幾人」便是這種感慨吧。 在臉書上看了他PO的幾張和牛大理石油花後，我總算是受不了，尤其是這一塊高級餐廳可以賣到六千元的M9+肋眼牛排。…
許多人到了西港市場，我想第一件事，或者說是唯一的事，應該就是排隊排那間知名的X肉飯了。 但對許多從小吃到大的西港人來說，那一味己有大大的變化，所以來排的其實都是觀光客居多，我有沒有吃過？有，但我個人較偏愛，正常沒做過化學處理的蝦子。 而且一個便當一百塊對我而言其實有點小負擔，我會比較願意買伊都的日本料理便當給爸媽吃，有烤雞腿、烤鯖魚和炸蝦。 那在地人會吃市場裡的什麼？答案會是這間不起眼的小攤子。 […]…
好不好吃雖然是見人見智，但食材運用及調理方法，仍有一定的軌跡可以量化並依循”，除非用了化學的方法改變食材的調性來欺騙人的味覺，不然其實把難吃的寫成好吃，並不是在下樂見的，而是要把難吃的變成好吃，給予改善建議和調理教學，這才能真正幫助店家才是…
阿嬤碗粿肉粽從早上10點營業到凌晨3點半，是從高雄開來台南的連鎖店。店內產品均屬於台南在地口味的古早味小吃~…
記得今年老編好友“檸檬皇上”有問我素食餐廳尾牙哪兒較推薦？ 皇上一家人都吃素，當時我就推薦了位在新美街巷中的“赤崁璽樓”，他們吃過後覺得開心。 其實我沒有吃過，但常聽家裡開素食餐廳的朋友時常鵝樂這裡，說調味料都用世上最好的，值得一嚐！ 所以這幾天她家人帶我來這裡吃晚餐，感到開心。…
這間位在老編家附近的便當店，老實說己經開很久了，開到招牌的字都模糊可見得有些年歲。 – 會寫許多巷弄內的便當其實有些淵源，我想我忘不掉當初叫我要喜歡便當的那個人吧，當我志得意滿帶她吃上台南最好的小吃，她卻跟我說怎麼不吃便當就好？說便當裡有好幾樣青菜、有飯有肉，還有飲料熱湯，而且好便宜…吃小吃要花好多錢，是啊，我想就是這樣我才開始探究所有大街小巷，士農工商每天必需吃的便當。…
2015年1月14日 分享於台南美食地圖粉絲團，利用時間整理成格，以茲紀念當時回憶。 從肕剛開那時直到今天，也過了一年八個月了，時間過的真快，當時我帶花貓來吃，花貓只要一有頂級食材的問題就會問我，直到今天仍是如此，判別好肉、爛肉與重組肉，己變成我生活中的一部份，我是真的不知要去哪裡吃“真”的好牛肉。 – 台南唯一的吧檯式精緻燒肉，客人可以坐在吧檯上看著師父們幫你烤肉，這樣的方 […]…
會知道這間店是因為好友小祺報給我知，因為她五妃街做生意，知道我喜歡尋找美食再分享，就跟我說這間新開不久的雪花冰店裡頭有好吃的東西，店名頗為有趣，叫「雪花恰恰」，恰恰噎，是彭政閔開的嗎？哈哈，不管，只要東西好吃，我都想來試試 五妃街老編是再熟悉不過了，許多朋友都在這裡開店，所以雪花恰恰很好找，就在全家的對面。…
2014年3月18日 開始發表於台南美食地圖粉絲團，利用時間整理成格，以茲紀念當時回憶，以下照片是過去數年前的照片和文字（從粉絲團抓的），都是零元手機拍的，請勿嫌棄。 第一次吃到文記，是在我還在當軍官休假的時候，那時在青年路和前鋒路交叉口的它，並沒讓我感到特別好吃。 從青年路搬遷成功路的文記，由正宗香港師傅文哥主理，文哥待人和氣，常話家常開笑口，燒臘美味便宜，60元能吃到四寶，是台南市 […]…