台南小吃推薦「南都碗粿」！大榕樹下超過40年老店的經典美食

位在東區東門路上的南都碗粿，與臨近的阿隆黑輪都是知名的台南小吃，從1980開業至今超過40多年的在地老店。原本是『古都碗粿』，後來因為發票稅務問題榕樹下這間改名為南都碗粿，其實都是同一家人~

台南小吃推薦»南都碗粿

每到正常用餐時間都是人潮滿滿的南都碗粿，生意之好可想而知~不過說真的碗粿真的美拍甲。

台語俚語~”阿婆仔炊粿~倒榻”意思是”倒貼”的意思，就是取碗粿因為蒸熟後中間會下陷的現象來比喻。一碗一碗的碗粿色澤真得很漂亮

南都碗粿 用餐環境

南都碗粿提供的內用區有分內外，外面的開放空間沒冷氣，照片拍的這邊是又冷氣加電視的，jack每次來都會挑這邊坐，邊吃邊享受~

櫃台付完錢結完帳，店家會附上餐點的明細表、發票、取餐震動器，待取餐震動器震動便可以到前面工作台那取餐

南都碗粿 菜單DM

價目表勾選想吃的餐點、內用外帶、桌等等資訊就可以去付錢了。南都碗粿賣的都是些道地的經典小吃，有看過其他客人點”肉燥飯”，油亮油亮的就很可口，不過最愛的還是他們家的碗粿~

碗粿

碗粿的米漿很細緻，因為整個碗粿口感很綿密而且Q彈，內陷有瘦肉、香菇、蛋等等，醬汁應該有調整過鹹度跟碗粿蠻搭得，有時候JACK還會在補上一些蒜頭來增加辛辣感，好吃~

魚焿

魚羹很明確可以吃到魚肉而且鮮味也夠，羹的狀態比較濃稠~一時忘記跟店家說『不要香菜』><

南都碗粿 店家資訊

古都碗粿跟南都碗粿其實是同一家，因為開發票稅務問題所以分成二間公司。

• 店名：南都碗粿
• 地址：台南市東區東門路二段303號
• 時間：平日09:00~14:00︱16:30~19:00
• 時間：五六09:00~14:00
• 電話：(06)2744-324
• 公休日：週日
• 粉絲頁：南都碗粿
• Google map：https://maps.app.goo.gl/aCKSn27EpRw23KPc8

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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