蒜頭麵也算是台南小吃的特色之一，不過像這樣以賣蒜頭麵出名的店家並不多，我知道的就六甲「大姐頭蒜頭麵」、麻豆「園環外省麵」、府城「護境松王陽春麵」、再來就是玉井這家「阿芬麵館」，每逢用餐時間總是一位難求，許多外地客人都是聞香而來。 蒜頭麵作法其實不難，先在碗裡以醬油、香油、蒜末等調味，再將麵條煮熟倒入，最後淋上肉燥，端上桌後，要先攪拌均勻，這時蒜頭、肉燥混合而成的香氣就會撲鼻而來，算是一道簡單卻很美 […]…
玉井中華路上的「阿昌牛肉清湯」，是在地人早午餐必吃的牛肉湯老店~…
來到玉井，應該都會來吃碗芒果無雙，農會旁除了有間冰舖、 阿月這兩家名店外，就在前方不遠處，還有一間『玉梅』~…