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美食類別 早午餐 / 便當

台南中西區美食》海安路包工坊 老麵發酵香Q台南饅頭

2022-04-30

台南老麵饅頭/蔥花捲/手巧捏包包工坊 找回樸實美味的感動 台南除了有不少小吃,也有特色功夫饅頭x巧手捏包 位於海安路的包工坊專賣各式口味的包子與饅頭 並使用天然酵母+老麵手作,以及堅持自然原味,新鮮不回蒸 看到老麵就想到YT上最近又開始播經典童年料理動漫: 中華一番小當家的直播馬拉松 其中一集就有提到老麵就是讓饅頭好吃的關鍵啊,雖然劇中被吐潮是放了1600年的老麵 但是基本原理可沒有亂演,用老麵做 […]…

台南東區美食 美食類別 台南東區 鍋物料理

台南東區美食》鼎家麻辣鍋現點現切肉盤&可樂無限暢飲

2022-04-30

台南老牌鼎家麻辣鍋  優質肉盤/海鮮/火鍋料高CP值吃到飽 台南除了有許多小吃,也有許多具有地方特色的老牌聚餐餐廳 即使沒有網美風的裝潢,卻有樸實親切與滿滿回憶殺的感覺 像是這間老牌鼎家麻辣鍋,深受學生與周邊居民喜愛 店家為單點式吃到飽,重點是採取現點現切 不會像一些吃到飽是將食材暴露於空氣中,對於疫情時代更加安心 ​ 鼎家麻辣鍋店面簡約傳統,充滿早期台式餐廳風格 店家前有騎樓,騎車的話算是方便停 […]…