店家位在阿娟魯麵肉粽的隔壁地點真會選不紅很難，地點這麼好建議店家可以考慮把營業時間提早。 這家「歐巴韓式炸雞」來自韓國東大門的韓式炸雞，老闆黃子維오빠是曾在東大門橋村炸雞工作過，回到台灣選在超熱鬧台中一中商圈開店，因為韓式炸雞口味很道也成一中排隊名店，小高今天會來品嚐也因台中格友介紹得知，「歐巴韓式炸雞」於五月份會在台南開第一家分店，雖然小高近期將先放下美食之旅任務，已經答應朋友當然要使命必達加演 […]…
在新光三越新天地B2美食街是開放用餐空間。 我很早就知道台南新光新天地牛角次男坊會開店，因為小高很早之前在高雄漢神巨蛋已經品嚐過了，原本就不想再次品嚐但是總是會有變數，我女兒沒有吃過在她要求下再次品嚐，台南新光三越新天地設立這家「牛角次男坊」，是繼台北101與漢神巨蛋是台灣第三家分店，也是日本牛角餐飲旗下品牌，「牛角」是日本燒肉專門店，也是日本規模最大的燒肉店，1987年創立的日本餐飲集團REIN […]…
位在樹林街上前方紅綠燈市大同路很好找。 看到格友黃樂棧分享這家「橫町丼飯」得知，店家主要是賣牛丼與豚丼的傳統日式料理，說到牛丼最令小高印象深刻是「牛角次男坊」，小高是在高雄漢神巨蛋初次品嚐，堆高高的炭烤五花牛肉好吃又超值，最近台南新光新天地也已經開幕了，小高因為我家女兒沒有吃過再次品嚐，近期也會寫品嚐的心得與各位分享，「橫町丼飯」店面是老闆的居家改造的，老闆是位年輕人廚藝是習自日本料理店，店家料理 […]…
位於民權路與新美街的路口非常顯眼。 小高是看到格友皮老闆的分享讓我超心動的，把日式玉子燒當成小吃來販賣是我首見的，小高非常佩服店家的獨特的創意之外，當然我也非常佩服店家有夠勇氣，我想店家想得到不排除別人也想得到，為何小高要說這麼多廢話，想想看玉子燒製作過程之繁瑣一天能賣幾份，房租加上工資到底一份要賣多少錢才划算，今天店家是原本燒烤店額外增加營業項目，當然是附加值狀況下才能生存，所以我太太問店家有沒 […]…
在成大醫院旁邊的東豐路上外觀很顯眼。 透天店面外觀沒有特別的裝潢但還算是舒服。 這家喜屋是小高看到網路格友分享得知，位於東豐路上隔壁是一家韓式料理，喜屋的餐點基本上較偏日式的菜色，小高今天原本是要去衛民街品嚐早午餐，剛好遇到星期假日客滿而作罷，翻開口袋名單經過我家人的同意，選擇了喜屋的日式料理來填飽肚子，車子開到喜屋店門口，我太太先下去問有沒有位置，我太太看完回來說裡面都沒有客人，雖然有點猶豫但還 […]…
位於安平區建平11街與永華三街路的三角窗。 隔壁本島鱔魚意麵是精一杯老闆的父親開的。 這家精一杯是小高在網路看到分享得知，原本開在中西區海安路康樂市場(沙卡里巴)裡面，最近才遷移至現址繼續營業，老闆與隔壁鱔魚意麵是父子關係，如果想要吃隔壁的料理也可以請他們送過來，「精一杯」為日文，是傾全力、竭盡所能的意思；老闆為了開店曾至日本拜師學藝一年，這樣的店家的典故小高看太多了，回到台灣是否合乎台灣人的口味 […]…
位在林森路上旁邊就是長榮中學，外觀的招牌是個大大紅色的日本國旗國徽。 2009年開幕諾亞方舟餐廳Noah’s ark至今旗下有，毛丼丼飯專門店、小方舟串燒酒場與毛房蔥柚鍋 ·冷藏肉專門，小高答應朋友之事終於完成四家餐廳文章，當然這位朋友並不是店家老闆，是一路幫忙小高設計界的摯友，位於林森路的小方舟之前發生小火災，經過全新的裝潢浴火重生與大家見面，以前裝潢是很傳統日式居酒屋的氛圍，現在外 […]…
位在大學18巷的巷子底。 星期二來到大學18巷要品嚐新開不久的披薩，這裡的義大利麵店家超多的該換點口味，結果這家披薩店竟然店休沒有營業，與我太太討論結果吃這條路尹賀日本料理，來到店門前門面外觀有點不一樣，奇怪怎麼改名子了叫「大瑩日本料理」，原來「尹賀日本料理」已經遷移營業地點，遷移至東區東寧路15巷8-1號重新營業，且也改成現在流行的日式早午餐經營模式，現在由「大瑩日本料理」接手經營，反正要收集懶 […]…
在寧靜的巷弄的府東街上停車不方便，小高是把車停在東門圓環走路過來。 特別提早到拿起三腳架拍用慢速快門夜景，忘記帶黑卡與漸層卡所以拍起效果不及格。 已經晚上7點多還是很多人在等候位置用餐。 「毛房蔥柚鍋」很久以前小高摯友就向我提起，於今年2月份就開始動工歷經7個月，終於在11月底與我們見面營運，小高的摯友是負責廣告視覺的設計，室內設計是聘請台南知名設計師設計。說到「毛房蔥柚鍋」就要提起「諾亞方舟餐廳 […]…
外觀設計非常簡約高雅的日式風格。 網路時代剛開幕的名店排隊不意外，小高是平日中午來所以很快就用到餐。 店面佔地非常的寬廣非常大氣。 小高最近臉書邀約不斷但還選擇逃避，見面三份情品嚐完寫不好實話會傷感情，不寫又是浪費我的時間與金錢不值得，為何有這樣的開頭就讓我們繼續看下去，「天吉屋」是小高在網路看到網友分享，看到餐點的照片上面的食材皆是滿出來，在這樣的視覺感不吸引人才奇怪。「天吉屋」是來自東京新宿的 […]…